Ніжний рулет з курки та з грибною начинкою - нереально смачно

Куряче філе попередньо маринується в йогурті з гірчицею, кисле середовище йогурту (можна замінити сметаною) розм'якшує філе і робить його більш соковитим. Роками перевірене поєднання курки, печериць і сиру нікого не залишить байдужим, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Куряче філе — 2 шт.
  • Печериці — 10 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Сир — 30 грамів
  • Рослинна олія — 2 ст.л.
  • Йогурт або сметана — 1 ст.л.
  • Гірчиця — 1 ст.л.
  • Петрушка — 1 ст.л.
  • Часник — 1 зубчик
  • Сіль — на свій смак
  • Чорний перець — на свій смак

Приготування

1. Відбиваємо куряче філе. Змішуємо йогурт (сметану) з гірчицею, натираємо філе, залишаємо маринуватися.
2. Дрібним кубиком нарізаємо 1 цибулину і гриби.
3. На рослинній олії обсмажуємо цибулю, додаємо гриби та смажимо до готовності.
4. Дрібно нарубаємо петрушку і часник.
5. На тертці натерти сир.
6. Гриби та цибулю солимо на свій смак, додаємо часник, петрушку, сир, перемішуємо і знімаємо з вогню.
7. Філе викладаємо нахлист один на одного і по центру викладаємо начинку і скручуємо рулет. Скріплюємо зубочистками та відправляємо в форму швом вниз.
8. Випікаємо при 180 градусах 20-30 хвилин.

Смачного!

Це дуже смачно! Як приготувати курячу печінку за 15 хвилин

вівторок, 7 грудень 2021, 10:15

Смажена куряча печінка в процесі приготування на сковороді розбризкує і "стріляє" в усі боки жиром. Існує маленький секрет, як приготувати курячу печінку, щоб "жертв від стрілянини" було менше, зазначають Патріоти України. Вся справа у формі нарізки пе...

Хіти тижня. Будете виглядати молодо й стильно! Три жіночі стрижки для тонкого волосся без чубчика - модні ідеї красивих та об'ємних зачісок

вівторок, 7 грудень 2021, 10:00

Правильно підібрана стрижка може приховати вік, покращити зовнішній вигляд та зробити неймовірно привабливою будь-яку жінку. Модні стрижки без чубчика, які додадуть об'єму тонкому волоссю і зроблять зачіску бездоганною, зазначають Патріоти України. Жін...