Ніжний сирний періг за 30 хвилин - просто тане в роті!

Повітряний і легкий пиріг, який готується досить просто, а його смак запам'ятовується на довго. Спробуйте обов'язково, передають Патріоти України.

Від нього складно відірватися. Його можна приготувати, якщо гості до вас нагрянули абсолютно раптово. Часу на нього у вас піде від сили 30 хвилин.

А ось як готувати наш десерт:

Яйця збийте з цукром. Маса повинна посвітлішати, а цукор повністю розчинитися.

Додайте до яєць сметану, сир і розтоплене вершкове масло, соду, сіль.

Все добре перемішайте, а потім збийте масу занурювальним блендером до однорідності.

Додайте просіяне борошно і знову все добре перемішайте.

Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом, відправте в розігріту до 180 градусів духовку, випікайте близько 30 хвилин.

Після випікання дайте пирогу охолонути спочатку в формі, потім - на рушнику. Перед подачею присипте пиріг цукровою пудрою. Смачного!