Ну яка ж смакота! Ліниві хачапурі на кефірі всього за 10 хвилин

Хачапурі - надзвичайно смачна грузинська страва, яка підкорила серце багатьох українців. Звичайно, для того, аби насолодитися чудовим смаком цієї страви необхідно вміти правильно її готувати. Але для того, аби зекономити ваш час, ми вирішили поділитися з вами рецептом лінивих хачапурі, які стануть чудовим сніданком для усієї родини, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Борошно – 100 г;
  • Кефір – 300 мл;
  • Твердий сир – 100 г;
  • Яйця – 1 шт.;
  • Сода – 0,5 ч.л.;
  • Петрушка;
  • Кріп;
  • Зелена цибуля;
  • Сіль, перець.

Приготування:

  1. Для початку, необхідно дрібно натерти сир.
  2. Після цього, миємо зелень, сушимо і за допомогою паперового рушничка і дрібно нарізаємо. Додаємо до сиру.
  3. В окрему глибоку миску відправляємо сире яйце і збиваємо його вилкою разом із сіллю та перцем.
  4. Додаємо до суміші кефір і ще раз перемішуємо.
  5. Невеликими порціями додаємо борошно і все добре перемішуємо, аби не утворилося грудочок.
  6. Потім, додаємо до тіста сир та зелень і добре все перемішуємо, аби всі інгредієнти розподілилися рівномірно.
  7. Пательню ставимо на вогонь і розігріваємо. Якщо у вас з антипригарним покриттям, змащувати її олією не потрібно.
  8. На розігріту пательню викладаємо невелику кількість тіста і рівно розподіляємо по усій поверхні.
  9. Для того, аби все добре пропеклося, накриваємо її кришкою і залишаємо готуватися на малому вогні протягом 5 хвилин.
  10. Після цього, перевертаємо наше хачапурі.
  11. Коли обидві сторони хачапурі будуть золотистого кольору можна знімати з пательні і подавати до столу.

Їжте щодня: ТОП-5 найпотужніших антиоксидантів для здоров’я та молодості

субота, 12 липень 2025, 18:05

Антиоксиданти - це природні сполуки, які нейтралізують вільні радикали, захищаючи наші клітини від пошкоджень. Надлишок вільних радикалів може спричинити запалення, передчасне старіння та розвиток хронічних хвороб, таких як серцево-судинні захворювання...

Цей продукт може вбити собаку - не додавайте його до раціону улюбленця

субота, 12 липень 2025, 17:30

Літо, пікніки та ароматне барбекю - те, що приносить задоволення людям, може серйозно нашкодити собакам. Одним із найбільш ризикованих продуктів, який часто потрапляє до миски чотирилапих, є звичайна ковбаса, передають Патріоти України. За словами експ...