Ну просто вибух смаку! Французький десерт, в якому багато начинки і мало тіста. Пиріг-запіканка "Клафуті"

Пиріг виходить дуже соковитим і ніжним, передають Патріоти України.

Ну просто вибух смаку!

Складові

125 г цукру

60 г борошна

200 г вершків жирністю 10-12%

100 г молока

2 яйця

3 жовтки

1/2 ч.л. ваніліну

400-450 г вишні без кісточок

масло, борошно-для обсипання форми

Поради:

Форму для запікання взяти діаметром 24 см.

Замість вершків можна взяти молоко з високою жирністю + 30 г вершкового розтопленого масла.

Змішати цукор з борошном і ваніліном.

Додати молоко, вершки, яйця, жовтки і перемішати віночком.

Відставити тісто в холодильник на 1-1,5 години.

форму змастити вершковим маслом, обсипати борошном і також відправити в холодильник.

Вишню очистити від кісточок.

У форму налити половину тіста, поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 5-7 хвилин.

Потім дістати з духовки, викласти вишню і вилити тісто.

І відправити в духовку приблизно на 50 хвилин.

По закінченню часу перевірити готовність зубочисткою.

Смачного!

Психологічний тест: Оберіть місце за столом - відповідь вас здивує

субота, 29 листопад 2025, 13:05

Простий психологічний тест, який пропонує вибрати місце за столом, допомагає краще зрозуміти власні риси характеру, стиль спілкування та поведінку в колективі. Пройти його варто кожному, хто хоче дізнатися більше про себе та свою роль у сімейних і друж...

Все просто! Як пришвидшити свій метаболізм після 40 років

субота, 29 листопад 2025, 12:28

Метаболізм сповільнюється після 40 років, що є природним результатом гормональних змін, втрати м’язової маси та часто малорухливого способу життя. Однак це не означає, що ви нічого не можете з цим зробити, оскільки певні звички можуть фактично пришвидш...