"Нутелла" всього з двох інгредієнтів - спробувавши приготувати вдома, ви вже не купите цю пасту в магазині

Дуже смачна і проста в приготуванні шоколадно-горіхова паста Нутелла за лічені хвилини, передають Патріоти України.

Принадність цього рецепта в тому, що ви на свій смак можете регулювати ступінь «шоколадності» і «горіховості» цієї пасти. Спробувавши приготувати Нутеллу вдома, ви вже не купите цю пасту в магазині — настільки відчутна натуральність і насичений смак в домашній Нутеллі.

Інгредієнти

  • Горіхи — 200 грамів (традиційна Нутелла має смак фундука, але можна використовувати будь-які горіхи)
  • Шоколад — 50-200 грамів (кількість шоколаду можна регулювати на свій смак залежно від того, наскільки шоколадну пасту ви хочете отримати в результаті)
  • Сіль — 1 щіпка

За бажанням:

  • Какао
  • Цукрова пудра
  • Мед
  • Вершкове масло
  • Згущене молоко
  • Сухе молоко або вершки

Приготування

1. Горіхи потрібно підсушити і підрум'янити в духовці, прогрітій до 180 градусів, протягом 8-10 хвилин. Не пропускайте цей крок, горіхи стають набагато ароматніше і смачніше. Очистить горіхи від лушпиння.

2. Додайте до горіхів дрібку солі і подрібніть їх в блендері. Якщо у вас потужний блендер, то буквально за 1-2 хвилини у вас буде однорідна горіхова паста. Якщо блендер менш потужний, то подрібнюйте у 2 підходи. Спочатку буде здаватися, що паста не виходить, і залишаються крупинки горіхів, але продовжуйте подрібнювати, горіхи прогріються, з них буде виділятися масло і процес піде швидше. Щоб полегшити блендеру роботу можна додати трохи (0,5-1 ч.л.) вершкового масла або рослинної олії. При подрібненні чаша блендера може сильно нагрітися.

3. До теплої горіхової пасти додайте шматочки шоколаду (молочного або чорного) за смаком. Вони швидко розтануть, і у вас вийде справжня шоколадно-горіхова паста. Я додала 50 грамів молочного шоколаду і трохи какао для більш насиченого кольору. Перекладіть Нутеллу в баночку. Після холодильника вона буде ще густіше.

Смачного!

Легко та смачно! Ідеальне тісто на сухих дріжджах для домашньої піци

середа, 2 липень 2025, 23:10

Якщо ви давно мріяли приготувати смачну піцу вдома, але не знали, з чого почати, ми готові поділитися з вами секретом ідеального тіста на сухих дріжджах. Цей рецепт ідеально підійде навіть для початківців, а результат вас приємно здивує, передають Патр...

Вчені знайшли "споживачів" хімікатів: Які бактерії вбивають рак і виводять токсини з організму

середа, 2 липень 2025, 18:30

Університет Кембриджа зробив справжній прорив у боротьбі з вічними хімікатами - PFAS, які роками накопичуються в організмі, провокують рак, безпліддя й вроджені вади, передають Патріоти України. Дослідники виявили, що певні кишкові бактерії «витягують»...