Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Гаспачо – це традиційний холодний суп з помідорів в Іспанії. Патріоти України пропонують класичний рецепт гаспачо, який ви з легкістю можете приготувати вдома.
1. Дрібно нарізаємо часник та змішуємо його з олією. Обсмажуємо білий хліб, нарізаний кубиками, на часниковій олії до золотавої скоринки.
2. До часникової олії, що залишилась після обсмажування хліба, додаємо винний оцет.
3. Миємо помідори, робимо хрестоподібний надріз гострим ножем та бланшуємо їх 1-2 хвилини. Швидко охолоджуємо помідори в холодній воді та знімаємо шкірку. Видаліть насіння з помідорів та наріжте філе кубиками. Додайте до часникової олії з оцтом.
4. Розріжте огірок на дві половини та видаліть насіння. Наріжте кубиками.
5. Цибулю та солодкий перець наріжте дрібними кубиками.
6. Всі нарізані овочі з’єднайте з помідорами та залийте в каструлю з 500 мл води. Додайте солі та перцю і залиште на холоді 45 хвилин. Гаспачо повинно настоятись.
7. Додайте до супу оливкову олію та ретельно перемішайте.
8. Яйця відваріть до готовності, наріжте скибочками та викладіть разом з грінками на гаспачо. Смачного!
Для багатьох святковий сезон - це час генерального прибирання. Особливої уваги потребують килими, адже саме вони найшвидше накопичують бруд, пил і запахи, які ми приносимо з вулиці на взутті. Проте не завжди потрібне повноцінне прання - інколи достатнь...
Ялинка є головним елементом різдвяного декору й одразу змінює сприйняття простору в домі. Через свої розміри, освітлення та кількість прикрас вона впливає на комфорт і безпеку. Невдале розміщення ялинки може створювати відчуття тісноти, безладу або пос...
