Щоб приготувати цю чудову страву, яка замінить повноцінну вечерю або обід, нам знадобляться:

• 3 картоплини середнього розміру;
• ріпчаста цибулина;
• чайна ложка солі;
• на краю чайної ложечки чорного і червоного меленого перцю, кмину;
• половина чайної ложки розпушувача;
• стакан молока;
• пара склянок борошна;
• пара яєць;
• 2 столові ложки рослинної олії.

Приготування

1. Першим ділом в окремій мисці з'єднуємо яйця, просіяне борошно, олію, розпушувач, молоко і спеції, все це добре перемішуємо
2. Далі слід почистити картоплю, помити її та порізати дуже тоненькою соломкою.
3. Потім чистимо цибулю, ріжемо її тоненькими четвертинками та разом з картоплею додаємо до тіста.
4. Ще раз все перемішуємо, щоб суміш стала однорідною, і перекладаємо її в форму для випічки, покриту пергаментом.
5. Тепер же залишиться лише помістити запіканку в духовку і випікати протягом 50 хвилин при температурі 190 С. А витягнувши драник, його можна одразу різати на порційні частини та кликати домочадців до столу