Страви
з картоплі обожнюють всі. Пропонуємо вам рецепт приготування смачної
запіканки-драника, який сподобається настільки, що будете готувати цю
страву частенько, передають Патріоти України.
Інгредієнти
Щоб приготувати цю чудову страву, яка замінить повноцінну вечерю або обід, нам знадобляться:
- 3 картоплини середнього розміру;
- ріпчаста цибулина;
- чайна ложка солі;
- на краю чайної ложечки чорного і червоного меленого перцю, кмину;
- половина чайної ложки розпушувача;
- стакан молока;
- пара склянок борошна;
- пара яєць;
- 2 столові ложки рослинної олії.
Приготування
- Першим ділом в окремій мисці з'єднуємо яйця, просіяне борошно, олію, розпушувач, молоко і спеції, все це добре перемішуємо
- Далі слід почистити картоплю, помити її та порізати дуже тоненькою соломкою.
- Потім чистимо цибулю, ріжемо її тоненькими четвертинками та разом з картоплею додаємо до тіста.
- Ще раз все перемішуємо, щоб суміш стала однорідною, і перекладаємо її в форму для випічки, покриту пергаментом.
- Тепер
же залишиться лише помістити запіканку в духовку і випікати протягом 50
хвилин при температурі 190 С. А витягнувши драник, його можна одразу
різати на порційні частини та кликати домочадців до столу
Під час смаження сирники нерідко втрачають форму, розтікаються по сковороді або набувають неприємної гумової консистенції. Найчастіше причина криється у неправильному виборі сиру, надлишку цукру або невдалих пропорціях борошна. Проте отримати ніжні, пи...
Часник від давнини вважається одним із найпотужніших природних ліків, проте через його специфічний і гострий аромат багатьма з нас він ігнорується у повсякденному раціоні. І даремно, адже цей скромний овоч має колосальний вплив на весь організм,передаю...
