Один копійчаний інгредієнт зробить підливу смачнішою, ніж у бабусі - кулінарна хитрість

Підлива - це особливий вид соусу, який збагатить будь-який гарнір та підкреслить смак основної страви, наприклад, смачних котлет. Багато кулінарів мають свої способи, як зробити її наваристою та густою - зазвичай це борошно або крохмаль, передають Патріоти України.

Цей продукт теж може вплинути на текстуру страви

Звичайна гірчиця не лише робить підливу густішою, а й збагачує її смак. Також вона ідеально поєднується з гарнірами. Як правило, до підливи додають столову ложку гірчиці. В залежності від власних уподобань, можете спробувати додавати як менше, так і більше. Єдине що, при збільшенні пропорції слід бути обережними, адже гірчиця має свій смак, і він може сильно вплинути на смак загальної страви.

Гостроту приправи обирайте на свій смак. Любителі пікантних ноток оцінять додавати міцну гірчицю. А ось поціновувачам м’якших смаків варто віддати перевагу французькій гірчиці.

Провісник інфаркту! Названо особливе відчуття вночі перед нападом - його не можна ігнорувати

неділя, 22 лютий 2026, 7:10

Кардіолог відповів на одне із найпопулярніших питань користувачів мережі. У тому числі він розповів про те, чому інфаркти найчастіше трапляються вночі, коли серце не зазнає якогось особливого навантаження, передають Патріоти України. Лікар підтвердив, ...

Народні прикмети на 22 лютого. Чому українці цього дня уникали робити компліменти дівчатам, хвалити дітей та чухати вуха

неділя, 22 лютий 2026, 7:09

22 лютого в новому церковному календарі – день пам’яті мучеників Апамейських, Маврикія і 70 святих, нагадують Патріоти України. . ***. Святий Маврикій був воєначальником в Апамеї Сирійській. Тоді правив імператор Галерей і язичники донесли йому, що Ма...