Один несподіваний інгредієнт - і тушковану капусту зметуть за секунди

Що додати до тушкованої капусти, щоб вона вийшла ідеальною

У це складно повірити, але вам допоможе… звичайне яйце. Саме його додають досвідчені кулінари, щоб вразити своїх гостей смачною та водночас бюджетною стравою.

Вам потрібно розділити білок та жовток і збити їх окремо. Додати їх потрібно на останньому етапі приготування, коли капуста практично готова. Яйце разом з капустою необхідно тушкувати не більше 5-7 хвилин.

Якщо ви не хочете відокремлювати жовток від білка, збийте його до однорідності та поступово додавайте в капусту. Ретельно перемішайте все та залиште страву тушкуватись до готовності. Яйце не лише покращить смак тушкованої капусти, а і її текстуру. Страва вийде легкою, повітряною і дуже апетитною.

Це може здивувати! Гарвардські вчені визначили, яка дієта краща для серця

субота, 21 лютий 2026, 12:45

Нове масштабне дослідження, результати якого опубліковані в провідному журналі Американського коледжу кардіології (JACC), доводить, що для здоров’я серцево-судинної системи якість продуктів має значно більше значення, ніж просте обмеження вуглеводів аб...

А ви це знали? Чому свербить голова - причини та як цьому зарадити

субота, 21 лютий 2026, 12:27

Свербіж шкіри голови - одна з найпоширеніших скарг, з якою пацієнти звертаються до фахівців. Цей симптом може бути як наслідком неправильної гігієни, так і сигналом про серйозні дерматологічні проблеми. Експерти розповіли про ключові фактори, які викли...