Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Улюблене багатьма картопляне пюре можна приготувати по-різному, передають Патріоти України.
Яка картопля підійде для пюре
Домогтися однорідності та пишності пюре вийде у разі, якщо вибирати для приготування крохмалисті сорти.
Картопля має бути зі світлою м’якоттю і мати шкірку світло-коричневого кольору.
Крохмалисті сорти картоплі добре розварюються, і пюре вийде потрібної пишності.
Для приготування пюре краще не використовувати картоплю з червоною шкіркою, інакше страва вийде з грудочками.
Що додати у пюре для пишності
Більш повітряним та пишним пюре зробить вершкове масло. Його точно не потрібно шкодувати під час приготування страви. Продукт має бути високої жирності і не нижче 72%.
Вершкове масло додасть пюре вершковості, зробить смак більш насиченим та ніжним.
Пюре буде ароматніше, якщо додати трохи теплого молока, а краще жирних вершків. Холодне молоко чи вершки зроблять пюре клейким, його доведеться довше перемішувати.
Господині не бояться експериментувати та кладуть у пюре сир, гриби, цибулю, сметану чи майонез, щоб отримати новий смак та аромат.
Дієтолог розповів, який продукт підвищує стійкість організму до стресу. Вживаючи цей продукт, людина зможе легше переносити стресові ситуації, передають Патріоти України. За словами медика, для нормальної роботи мозку потрібно їсти продукти, що містять...
Команда вчених провела ряд досліджень, щоб більш детально вивчити вплив продуктів, що містять соєві, на організм людини. Виявилося, що така їжа здатна знизити ризик розвитку серцевих захворювань, передають Патріоти України. Співробітники Гарвардського ...
