Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Улюблене багатьма картопляне пюре можна приготувати по-різному, передають Патріоти України.
Яка картопля підійде для пюре
Домогтися однорідності та пишності пюре вийде у разі, якщо вибирати для приготування крохмалисті сорти.
Картопля має бути зі світлою м’якоттю і мати шкірку світло-коричневого кольору.
Крохмалисті сорти картоплі добре розварюються, і пюре вийде потрібної пишності.
Для приготування пюре краще не використовувати картоплю з червоною шкіркою, інакше страва вийде з грудочками.
Що додати у пюре для пишності
Більш повітряним та пишним пюре зробить вершкове масло. Його точно не потрібно шкодувати під час приготування страви. Продукт має бути високої жирності і не нижче 72%.
Вершкове масло додасть пюре вершковості, зробить смак більш насиченим та ніжним.
Пюре буде ароматніше, якщо додати трохи теплого молока, а краще жирних вершків. Холодне молоко чи вершки зроблять пюре клейким, його доведеться довше перемішувати.
Господині не бояться експериментувати та кладуть у пюре сир, гриби, цибулю, сметану чи майонез, щоб отримати новий смак та аромат.
Ми звикли вранці швидко і бігти у справах. Проте фахівці зазначають, що саме таке недбайливе ставлення до першого прийому їжі може призвести згодом до розвитку різноманітних захворювань. Сьогодні ми ділимося переліком шкідливих сніданків. Вони містять ...
Якість сну залежить не лише від його тривалості, а й від того, коли саме ви лягаєте спати, передають Патріоти України. З віком наші біоритми змінюються, і організм потребує іншого режиму відпочинку. Для дітей, молоді, дорослих і людей похилого віку існ...
