Один продукт зробить пюре ще ніжнішим і повітрянішим

Улюблене багатьма картопляне пюре можна приготувати по-різному, передають Патріоти України.

Спробуйте приготувати його ще смачніше, від чого смак страви буде більш насиченим та ароматним.

Подробиці

Яка картопля підійде для пюре

Домогтися однорідності та пишності пюре вийде у разі, якщо вибирати для приготування крохмалисті сорти.

Картопля має бути зі світлою м’якоттю і мати шкірку світло-коричневого кольору.

Крохмалисті сорти картоплі добре розварюються, і пюре вийде потрібної пишності.

Для приготування пюре краще не використовувати картоплю з червоною шкіркою, інакше страва вийде з грудочками.

Що додати у пюре для пишності

Більш повітряним та пишним пюре зробить вершкове масло. Його точно не потрібно шкодувати під час приготування страви. Продукт має бути високої жирності і не нижче 72%.

Вершкове масло додасть пюре вершковості, зробить смак більш насиченим та ніжним.

Пюре буде ароматніше, якщо додати трохи теплого молока, а краще жирних вершків. Холодне молоко чи вершки зроблять пюре клейким, його доведеться довше перемішувати.

Господині не бояться експериментувати та кладуть у пюре сир, гриби, цибулю, сметану чи майонез, щоб отримати новий смак та аромат.

Це може здивувати! Як собаки "тестують" своїх господарів

п’ятниця, 6 червень 2025, 12:05

Дослідження показали, що самки собак "оцінюють своїх господарів набагато суворіше, ніж самці". Британський ветеринар Алекс Кроу у своєму новому відео у TikTok розповів, що собаки жіночої статі частіше оцінюють рівень компетентності свого господаря, пер...

Не пропустіть! Перші симптоми отруєння полуницею з хімікатами

п’ятниця, 6 червень 2025, 9:57

Отруєння полуницею, обробленою хімікатами (наприклад, пестицидами або нітратами), може проявитися вже через 30 хвилин – 2 години після вживання. Перші симптоми залежать від виду хімікатів, але найпоширеніші такі, передають Патріоти України..