Один продукт зробить пюре ще ніжнішим і повітрянішим

Улюблене багатьма картопляне пюре можна приготувати по-різному, передають Патріоти України.

Спробуйте приготувати його ще смачніше, від чого смак страви буде більш насиченим та ароматним.

Подробиці

Яка картопля підійде для пюре

Домогтися однорідності та пишності пюре вийде у разі, якщо вибирати для приготування крохмалисті сорти.

Картопля має бути зі світлою м’якоттю і мати шкірку світло-коричневого кольору.

Крохмалисті сорти картоплі добре розварюються, і пюре вийде потрібної пишності.

Для приготування пюре краще не використовувати картоплю з червоною шкіркою, інакше страва вийде з грудочками.

Що додати у пюре для пишності

Більш повітряним та пишним пюре зробить вершкове масло. Його точно не потрібно шкодувати під час приготування страви. Продукт має бути високої жирності і не нижче 72%.

Вершкове масло додасть пюре вершковості, зробить смак більш насиченим та ніжним.

Пюре буде ароматніше, якщо додати трохи теплого молока, а краще жирних вершків. Холодне молоко чи вершки зроблять пюре клейким, його доведеться довше перемішувати.

Господині не бояться експериментувати та кладуть у пюре сир, гриби, цибулю, сметану чи майонез, щоб отримати новий смак та аромат.

Це може здивувати! Дієтологи назвали вид сиру, який нормалізує тиск

неділя, 5 жовтень 2025, 23:10

Високий кров'яний тиск - це те, що не можна ігнорувати. Якщо його не лікувати, високий кров'яний тиск (або гіпертонія) може призвести до великої кількості серйозних проблем зі здоров'ям, від атеросклерозу до пошкодження головного мозку, пише HealthDige...

Забудьте про пил і алергію! ТОП-7 кімнатних рослин, які найкраще очищують повітря

неділя, 5 жовтень 2025, 21:25

Погана якість повітря вдома може спричиняти головний біль, сонливість, алергії та інші проблеми зі здоров’ям. На щастя, кімнатні рослини не лише прикрашають інтер’єр, але й допомагають очищувати повітря, поглинаючи шкідливі речовини та виділяючи кисень...