Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Кожен, хто готує котлети, має свої секрети соковитості фаршу. Разом із ProstoWay ділимось цікавим лайфхаком. Він полягає у тому, щоб додати до м’ясної складової яблуко, передають Патріоти України.
Коли мова йде про котлети, мало хто одразу подумає про яблуко. Але поєднати їх — чудова ідея. Такий кулінарний лайфхак часто застосовують, коли готують котлети з баранини.
Саме баранина для наших широт є дещо специфічним і незвичним продуктом. І з яблуком вона добре смакує. Такі котлети будуть неймовірно соковитими.
Але необов’язково класти яблуко саме до баранини — так можна робити і з іншими видами м’яса. Смак стане неймовірно насиченим та яскравим.
Яблуко в складі фаршу має ще одне завдання, окрім забезпечення соковитості. Воно знижує жирність. Тому це буде дуже актуально для деяких видів фаршу. Рекомендується для котлет обирати кислі яблука. Їх перед цим чистять та натирають на тертці.
За даними ВООЗ, щорічно від серцево-судинних захворювань у світі помирають 17,5 млн. людей. У 80% випадків причиною смерті є інсульт чи інфаркт. В Україні щорічно медики діагностують інсульт у понад 100 000 осіб. Половина випадків припадає на людей пра...
1 травня за новим стилем (14 травня за старим стилем) вшановують пам'ять одного з чотирьох великих пророків Старого Заповіту - святого Єремію, митрополита Макарія Київського і благовірної Тамари, цариці Грузинської. За юліанським календарем сьогодні вш...
