Найчастіше птахи - наші вірні союзники в боротьбі зі шкідниками. Вони поїдають мух, комарів, личинок і гусінь, особливо активно - в період вигодовування пташенят. З іншого боку, пернаті можуть завдавати непоправної шкоди врожаю - скльовують найстигліші та соковиті ягоди. Як з цим боротись, знає городник Василь Іванюк, передають Патріоти України.
«Птахи стикаються з нестачею води й добувають її з достиглих ягід, або використовують їх в їжу при нестачі основного корму, — пояснює він. — Тому, розмістивши на ділянці місткості з водою, можна відвернути увагу пернатих від врожаю. Відучити птахів від клювання полуниці можна, розклавши навколо кущів до початку дозрівання ягід червоні кришечки від пляшок, або пофарбовані в червоний колір камінчики, волоські горіхи або ґудзики. Птахи бояться природних ворогів (хижаків і людини), а також гучних звуків і яскравих відблисків. Тому для відлякування на рослинах або поруч з ними розміщують предмети, що відбивають світло і видають шум: комп'ютерні диски, тріскачки з банок і пляшок, металеві кришки, пакети, новорічну мішуру, а також фігурки кішок, повітряні змії у вигляді хижих птахів».
Крім саморобних відлякувачів, за словами городника, існують вже готові рішення для захисту врожаю: «Спеціальна сітка — надійно захищає дерева, чагарники та грядки. Вона пропускає світло і вологу, не впливає на ріст рослин і плодів, не перешкоджає запилювачам, але не дозволяє птахам дістатися до врожаю. Радимо при виборі сітки віддавати перевагу синтетичним матеріалам».
Смажена картопля з рум'яною, хрусткою скоринкою — улюблена страва багатьох. Проте досить часто картопля під час смаження стає м'якою, розвалюється або виходить розмокдою, передають Патріоти України. Професійні шеф-кухарі використовують один простий кул...
Приготування соковитих і ніжних котлет — це справжнє мистецтво, яке дається не кожній господині. Часто замість м'яких і апетитних котлет виходять сухі та жорсткі «коржі», передають Патріоти України. Багато хто додає у фарш вимочений у молоці хліб або я...
