Омлет готують в кожній країні, і в Мексиці в блюдо звикли додавати багато спецій і авокадо. Таке блюдо виходить дуже ситним і пікантним, а подавати його можна не тільки на сніданок, а й обід або вечерю. Якщо вам набрид звичайний омлет, спробуйте урізноманітнити своє меню і приготувати омлет по-мексиканськи, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Збийте в мисці яйця, додавши трохи води і спецій. М'якоть авокадо покладіть в чашу блендера. Туди ж додайте сік лайма, стебла коріандру, йогурт і трохи рослинної олії. Перемішайте все до однорідної маси.
Цибулю і моркву потрібно натерти на тертці, капусту тонко нашаткувати, дрібно нарізаний гострий перець подрібнити і скласти все в окрему тарілку. Додайте листя коріандру, залишивши трохи для прикраси. Яєчну заправку змішуємо з авокадо, солимо і перчимо до смаку.
Розігріваємо велику сковороду з оливковою олією на середньому вогні, виливаємо на неї яєчну суміш, зверху посипавши тертим сиром. Смажимо омлет з одного боку близько 20 хвилин. Потім викладаємо його на тарілку, зверху кладемо начинку з овочів з авокадо і загортає краї омлету рулетом. При подачі омлет по-мексиканськи можна прикрасити листям коріандру і часточкою лимона.
Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі, і багатьом здається, що чашка міцного еспресо є ідеальним спалювачем жиру. Справді, кофеїн здатний тимчасово прискорювати метаболізм та пригнічувати відчуття голоду. Проте реальність виявляється набагато с...
Нагари та припалені волокна на підошві праски — це справжній жах під час прасування. Достатньо один раз обрати неправильний температурний режим для синтетичної тканини, і на металевій поверхні залишиться темний шар, який псує білі речі та заважає ковза...
