Ось яка головна помилка! Як не зіпсувати деруни - два інгредієнти, які краще не додавати

Одна з найкращих страв з картоплі - деруни. Але навіть їх можна зіпсувати. Тому, важливо знати, як їх правильно готувати та які інгредієнти краще не додавати, передають Патріоти Україн

Секрети приготування дерунів

1. Для страви найкраще підійде стара картопля. Все тому, що уній міститься велика кількість крохмалю, порівняно з молодою, завдяки чому деруни триматимуть форму при обсмажуванні.

2. Всі овочі на деруни радять натирати на дрібній тертці, цибулю в тому числі.

3. Деруни потрібно дуже швидко готувати, щоб картопля не встигла потемніти. Якщо не встигаєте – можна додати у картопляну масу 1-2 ложки сметани.

Що не варто додавати у деруни

Яйця. Зазвичай їх додають, щоб вони тримали форму, але це не обов`язковий інгредієнт, якщо картопля містить достатньо крохмалю.

  • Борошно. Воно робить деруни темними, а смак – жорстким.

Візьміть на замітку! ТОП-3 протизапальні напої, які варто пити влітку для здоров’я та легкості організму

четвер, 11 червень 2026, 20:18

Такі напої не лише освіжають, а й можуть підтримувати імунну систему, покращувати травлення та зменшувати оксидативний стрес, передають Патріоти України. У Vogue.ua назвали три популярні варіанти напоїв, які вважаються найефективнішими в літній сезон. ...

Перевірте себе! У чому ваша прихована сила? Тест на особистість

четвер, 11 червень 2026, 18:14

Тести особистості на основі оптичних ілюзій пропонують нам розкрити приховані аспекти вашої особистості, уподобань і навіть ваші найглибші страхи та бажання на основі того, що ви побачили першим на оманливій картинці. Це популярний в інтернеті тип голо...