Одна з найкращих страв з картоплі - деруни. Але навіть їх можна зіпсувати. Тому, важливо знати, як їх правильно готувати та які інгредієнти краще не додавати, передають Патріоти Україн
Секрети приготування дерунів
1. Для страви найкраще підійде стара картопля. Все тому, що уній міститься велика кількість крохмалю, порівняно з молодою, завдяки чому деруни триматимуть форму при обсмажуванні.
2. Всі овочі на деруни радять натирати на дрібній тертці, цибулю в тому числі.
3. Деруни потрібно дуже швидко готувати, щоб картопля не встигла потемніти. Якщо не встигаєте – можна додати у картопляну масу 1-2 ложки сметани.
Що не варто додавати у деруни
Яйця. Зазвичай їх додають, щоб вони тримали форму, але це не обов`язковий інгредієнт, якщо картопля містить достатньо крохмалю.
Масові покупки, замовлення чергової дрібнички в інтернеті або раптовий шопінг часто не мають відношення до реальних потреб. Це класична реакція мозку на емоційний дефіцит, передають Патріоти України. Під час хронічного стресу рівень дофаміну — гормону ...
Навколо заряджання смартфонів досі існує чимало міфів. Частина з них походить ще з часів нікель-кадмієвих акумуляторів, тоді як сучасні телефони переважно використовують літій-іонні батареї, які потребують іншого підходу, передають Патріоти України. Ос...
