Одна з найкращих страв з картоплі - деруни. Але навіть їх можна зіпсувати. Тому, важливо знати, як їх правильно готувати та які інгредієнти краще не додавати, передають Патріоти Україн
Секрети приготування дерунів
1. Для страви найкраще підійде стара картопля. Все тому, що уній міститься велика кількість крохмалю, порівняно з молодою, завдяки чому деруни триматимуть форму при обсмажуванні.
2. Всі овочі на деруни радять натирати на дрібній тертці, цибулю в тому числі.
3. Деруни потрібно дуже швидко готувати, щоб картопля не встигла потемніти. Якщо не встигаєте – можна додати у картопляну масу 1-2 ложки сметани.
Що не варто додавати у деруни
Яйця. Зазвичай їх додають, щоб вони тримали форму, але це не обов`язковий інгредієнт, якщо картопля містить достатньо крохмалю.
Перед початком опалювального сезону варто перевірити, наскільки герметичні вікна в оселі. Навіть невеликі щілини можуть спричиняти втрату тепла, через що приміщення доведеться обігрівати сильніше, передають Патріоти України. Для такої перевірки не потр...
Реклама детокс-програм обіцяє швидке очищення організму від «шлаків та токсинів» за допомогою соків, смузі чи спеціальних зборів трав. Проте з медичної точки зору поняття «шлаки» є вигадкою маркетингу, передають Патріоти України. У нашому тілі вже є по...
