Ось яка головна помилка! Як не зіпсувати деруни - два інгредієнти, які краще не додавати

Одна з найкращих страв з картоплі - деруни. Але навіть їх можна зіпсувати. Тому, важливо знати, як їх правильно готувати та які інгредієнти краще не додавати, передають Патріоти Україн

Секрети приготування дерунів

1. Для страви найкраще підійде стара картопля. Все тому, що уній міститься велика кількість крохмалю, порівняно з молодою, завдяки чому деруни триматимуть форму при обсмажуванні.

2. Всі овочі на деруни радять натирати на дрібній тертці, цибулю в тому числі.

3. Деруни потрібно дуже швидко готувати, щоб картопля не встигла потемніти. Якщо не встигаєте – можна додати у картопляну масу 1-2 ложки сметани.

Що не варто додавати у деруни

Яйця. Зазвичай їх додають, щоб вони тримали форму, але це не обов`язковий інгредієнт, якщо картопля містить достатньо крохмалю.

  • Борошно. Воно робить деруни темними, а смак – жорстким.

Бережіться! ТОП-3 продукти, що провокують утворення тромбів

вівторок, 26 травень 2026, 9:15

Профільні експерти назвали Топ-3 небезпечних продуктів, які провокують утворення тромбів. На думку фахівців, раціон харчування надає на формування прижиттєвих згустків крові в кровоносних судинах найбільший вплив, передають Патріоти України. Тромбоз не...

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, що ви шукаєте у коханні

вівторок, 26 травень 2026, 8:48

Оптичні ілюзії можуть підказувати, як людина сприймає стосунки та чого підсвідомо очікує від кохання. У цьому короткому тесті потрібно подивитися на зображення українського художника Олега Шупляка й одразу визначити, що саме ви помітили першим. Дивітьс...