Ось у чому секрет! Скільки яєць додати в деруни, щоб вони тримали форму і не темніли - простий рецепт

четвер, 8 грудень 2022, 6:52

Деруни - одна з найсмачніших і найпростіших у приготуванні страв з картоплі. Дуже часто вони виходять темними тому, щоб картопля швидко втрачає колір, тому додавайте обов'язково цибулю і не зловживайте борошном. Ще важливо - додати в тісто всього 2 яйця для того, щоб консистенція була ідеальною, передають Патріоти України.

Кулінар Дмитро Марценюк поділився в Instagram рецептом смачних, золотистих дерунів із часником та цибулею.

Інгредієнти:

  • картопля – 8 шт.
  • цибуля – 4 шт.
  • часник – 3 зуб.
  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 5-6 ст. л. (можна без)
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю натріть, додайте яйця, борошно, спеції, цибулю, часник і добре перемішайте.

2. Розігрійте сковороду, додайте олію і ложкою викладіть деруни. Смажте до золотистості на середньому вогні.

3. Викладіть готові деруни на паперовий рушник, щоб зайвий жир увібрався.

Лікарі б’ють на сполох - цей нічний симптом більшість списує на звичайну втому!

п’ятниця, 11 вересень 2026, 6:13

Нічна пітливість, раптові пробудження о третій ранку чи незвичні висипання на обличчі нерідко сприймаються як наслідок важкого робочого дня або стресу. Проте фахівці застерігають: наше тіло ніколи не надсилає сигналів без причини, і те, що здається дрі...

Позбудьтесь плісняви та смороду в машинці за один цикл - порада від майстра.

п’ятниця, 11 вересень 2026, 5:40

З часом у пральній машині накопичується вапняний наліт, залишки нерозчиненого порошку та брудна слизь на гумовому ущільнювачі, передають Патріоти України. Це призводить до появи неприємного затхлого запаху, який передається білизні під час прання. Щоб ...