Осінній смак щастя: Яблучний пиріг з корицею, який закохає у себе з першого шматка

Цей яблучний пиріг - справжнє втілення осіннього затишку. Він готується всього за годину, але здатен підкорити серце кожного, хто його скуштує. Аромат кориці, ніжна текстура тіста та соковиті яблука створюють десерт, який стане зіркою вашого столу, передають Патріоти України.

Чому саме яблука й кориця?

Яблука — джерело клітковини, вітамінів С, А та групи B, а також антиоксидантів, які підтримують серцево-судинну систему, зміцнюють імунітет та покращують травлення. Вони низькокалорійні й доступні в будь-яку пору року, але саме восени смакують найкраще.

Кориці ж приписують протизапальні й антибактеріальні властивості. Вона допомагає травленню, прискорює обмін речовин і додає випічці неповторного аромату. Разом ці інгредієнти — ідеальне поєднання для корисного й смачного десерту.

Рецепт яблучно-коричного пирога

Інгредієнти:

• 2 склянки пшеничного борошна
• 4–5 яблук
• 1 склянка цукру
• 4 яйця
• 180 г вершкового масла
• 1 упаковка ванільного цукру
• 2 ч. л. розпушувача
• насіння з 1/3 стручка ванілі
• кориця
• цукрова пудра для посипання
• манка для форми

Приготування:

1. Розтопіть масло й дайте йому охолонути.
2. Збийте яйця з цукром і ванільним цукром.
3. Додайте масло, а потім борошно, насіння ванілі й розпушувач. Перемішайте.
4. Яблука очистіть, приберіть серцевину й поріжте на часточки.
5. Форму змастіть маслом і присипте манкою.
6. Вилийте половину тіста, викладіть шар яблук і посипте корицею.
7. Додайте решту тіста, зверху знову яблука й корицю.
8. Випікайте 40–45 хвилин при 180 °C.
9. Дайте охолонути й посипте цукровою пудрою.

Результат — неймовірно ароматний, ніжний і святковий пиріг, який неодмінно стане улюбленцем ваших осінніх вечорів.