Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сода має унікальну здатність "зрівнювати" смак різнорідних компонентів, завдяки чому страва виходить більш збалансованою, передають Патріоти України.
Якщо вам здається, що м’ясо недостатньо якісне (жорстке), то невелика кількість соди допоможе його пом’якшити. В результаті навіть із недорогих продуктів виходить приготувати якісні котлети. Також завдяки соді страва завжди виходить пишною. Порошок має чудову здатність буквально “піднімати” фарш.
Якщо ви вирішили додати соду у фарш, то робити це потрібно обережно. Занадто велика кількість додасть котлетам дивного присмаку, тому дотримуйтесь норм.
На половину кілограма м’ясних продуктів потрібно трохи більше половини маленької ложки соди.
Її слід рівномірно розподілити по фаршу, а потім зайнятися його вимішуванням.
Також не варто вводити молочні продукти до складу компонентів. Після попередньої підготовки фарш потрібно на годину відправити у холодильник.
Ваш мозок постійно вирішує, на що звернути увагу. Цей швидкий психологічний тест покаже, як ваше підсвідоме інтерпретує світ. Подивіться на зображення і дізнайтеся, що воно говорить про вас — стріла чи обличчя привернули вашу увагу першими, передають П...
Наше підсвідоме здатне підшуткувати над нами — всього за частку секунди ваш мозок вирішує, що побачити на картинці першим: качок чи кроликів. І саме цей вибір розкриває, хто ви насправді: реаліст чи мрійник, передають Патріоти України. Це означає, що в...
