Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сода має унікальну здатність "зрівнювати" смак різнорідних компонентів, завдяки чому страва виходить більш збалансованою, передають Патріоти України.
Якщо вам здається, що м’ясо недостатньо якісне (жорстке), то невелика кількість соди допоможе його пом’якшити. В результаті навіть із недорогих продуктів виходить приготувати якісні котлети. Також завдяки соді страва завжди виходить пишною. Порошок має чудову здатність буквально “піднімати” фарш.
Якщо ви вирішили додати соду у фарш, то робити це потрібно обережно. Занадто велика кількість додасть котлетам дивного присмаку, тому дотримуйтесь норм.
На половину кілограма м’ясних продуктів потрібно трохи більше половини маленької ложки соди.
Її слід рівномірно розподілити по фаршу, а потім зайнятися його вимішуванням.
Також не варто вводити молочні продукти до складу компонентів. Після попередньої підготовки фарш потрібно на годину відправити у холодильник.
Картопля фрі - улюблена страва багатьох, але під час смаження вона може розбризкувати гарячу олію, залишати плями на кухні та навіть спричиняти опіки. Є простий спосіб уникнути цього, передають Патріоти України. Дотримуючись цих простих правил, смаженн...
Навіть найінтенсивніші тренування у спортзалі не принесуть бажаного результату, якщо допускати типові помилки в харчуванні. Вони можуть звести нанівець усі зусилля, заважаючи росту м’язів або процесу спалювання жиру. Нутриціологиня Ольга Шаєвська назва...
