Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сода має унікальну здатність "зрівнювати" смак різнорідних компонентів, завдяки чому страва виходить більш збалансованою, передають Патріоти України.
Якщо вам здається, що м’ясо недостатньо якісне (жорстке), то невелика кількість соди допоможе його пом’якшити. В результаті навіть із недорогих продуктів виходить приготувати якісні котлети. Також завдяки соді страва завжди виходить пишною. Порошок має чудову здатність буквально “піднімати” фарш.
Якщо ви вирішили додати соду у фарш, то робити це потрібно обережно. Занадто велика кількість додасть котлетам дивного присмаку, тому дотримуйтесь норм.
На половину кілограма м’ясних продуктів потрібно трохи більше половини маленької ложки соди.
Її слід рівномірно розподілити по фаршу, а потім зайнятися його вимішуванням.
Також не варто вводити молочні продукти до складу компонентів. Після попередньої підготовки фарш потрібно на годину відправити у холодильник.
Вуглеводи часто критикують, але нове дослідження понад 47 000 жінок доводить: не всі вони однакові. Складні, високоякісні вуглеводи можуть сприяти здоровому старінню та підтримувати організм у формі, передають Патріоти України. Навіть невелике збільшен...
Кожна людина сприймає світ по‑своєму - крізь власний досвід, емоції та переконання. Саме тому в одному й тому ж зображенні різні люди можуть побачити зовсім різні речі. Цей простий психологічний тест допоможе зазирнути у підсвідомість і зрозуміти, які ...
