Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сода має унікальну здатність "зрівнювати" смак різнорідних компонентів, завдяки чому страва виходить більш збалансованою, передають Патріоти України.
Якщо вам здається, що м’ясо недостатньо якісне (жорстке), то невелика кількість соди допоможе його пом’якшити. В результаті навіть із недорогих продуктів виходить приготувати якісні котлети. Також завдяки соді страва завжди виходить пишною. Порошок має чудову здатність буквально “піднімати” фарш.
Якщо ви вирішили додати соду у фарш, то робити це потрібно обережно. Занадто велика кількість додасть котлетам дивного присмаку, тому дотримуйтесь норм.
На половину кілограма м’ясних продуктів потрібно трохи більше половини маленької ложки соди.
Її слід рівномірно розподілити по фаршу, а потім зайнятися його вимішуванням.
Також не варто вводити молочні продукти до складу компонентів. Після попередньої підготовки фарш потрібно на годину відправити у холодильник.
Панічні атаки - несподівані напади сильного страху, що виникають без очевидної причини. Приблизно кожна десята людина стикається з цим досвідом бодай раз у житті. Проте для 2-3% людей цей стан стає регулярним і виснажливим, переростаючи у панічний розл...
Страх - одна з наших базових інстинктивних реакцій, пов’язана з виживанням. Він часто підживлюється травматичним минулим і може залишатися непомітним для свідомості. Психологи пропонують незвичайний спосіб дізнатися про свої найглибші страхи - тест з о...
