От у чому секрет! Деруни не будуть темніти, якщо в них додати цей продукт

Якщо ви любите деруни, тоді вас зацікавить інформація про збереження апетитного кольору картоплі. Золотистий колір є бажаним для страви порівняно з невиразним чи навіть сіруватим. Досвідчені кулінари знають секрет привабливих дерунів, а ми поділимось ним з вами, передають Патріоти України.

Подробиці

Кулінари рекомендують до тертої картоплі відразу додавати терту цибулю. Саме вона допоможе зберегти колір. На 1 кг картоплі потрібно 1 цибулину.

Є також інші інгредієнти, які можуть виконати цю місію: кефір, лимонний сік, сметана. Просто в невеликій кількості підмішайте до картоплі. Буквально 1-2 ст.л. Іноді навіть молоко підливають. Важливий момент — борошно. Не сипте її багато. Потрібно знати міру. Якщо додати більше потрібного, тоді у вас будуть масивні овочеві оладки, а не апетитні та хрусткі деруни.

Варто знати! Енергетики назвали правильну температуру для кондиціонера

п’ятниця, 12 червень 2026, 8:10

Енергетики рекомендують встановлювати кондиціонер на рівні 24-26°C – саме така температура забезпечує комфорт, допомагає уникнути перевитрати електроенергії та не створює надмірного навантаження на мережу. Встановлення занадто низьких показників у 18-2...

Є секрет! У яку воду кидати яйця, щоб вони легко чистились

п’ятниця, 12 червень 2026, 7:15

Яйця — один із найпопулярніших продуктів для сніданку та універсальний інгредієнт багатьох страв. Під час варіння яєць навіть дрібні помилки можуть вплинути на кінцевий результат — від консистенції жовтка до легкості очищення шкаралупи, передають Патрі...