От у чому секрет! Як правильно заморозити кріп, щоб взимку відчути смак та аромат літа

Кріп, улюблена зелень багатьох. Господині влітку роблять заготовки на зиму. Кріп можна засушити або заморозити. Як правильно заморозити кріп, щоб взимку відчути літній аромат, читайте у подробицях, передають Патріоти України.

Подробиці

Поради, як краще заморозити кріп:

1. Ретельно помийте зелень, щоб потім не відчували, як скрипить пісок на зубах.
2. Покладіть на рушник, щоб кріп просох. Не кладіть мокрий кріп до морозилки, бо він змерзнеться і буде один великий льодяний камінь, який не матиме ні смаку, ні запаху.
3. Крім можна зберігати не тільки цілим, але й порізаним. Нарізаний дрібненько можна додавати в салати та супи.
4. Для економії місця досвідчені господині заморожують кріп у маленьких формочках для льоду.