От у чому секрет! Як приготувати котлети з курки, щоб вони вийшли соковитими

Деякі господині не горять бажанням використовувати м’ясо птиці для приготування котлет, тому що вважають, що вони вийдуть сухими.

У цьому вам допоможуть 3 хитрощі, які перетворюють сухий фарш з курки на смачну та соковиту м’ясну страву.

Ріпчаста цибуля

Цей овоч часто використовується в рецептах курячих котлет, тому що він не тільки робить їх смак цікавішим, але й робить котлети соковитішими.

Можна додати цибулю у фарш сирою або попередньо обсмажити її на соняшниковій олії.

Кабачок

Ще один чудовий інгредієнт, що надає соковитість котлетам з курки.

Смак кабачка практично не відчувається у готових котлетах, тому навіть ті, хто не любить цей овоч, зазвичай із задоволенням їдять котлети з такою добавкою.

Лід

І якщо два попередні способи зробити курячі котлети соковитими, напевно, вам вже зустрічалися, чому їх можна назвати традиційними, то метод з льодом може виявитися для вас у новинку.

Втім, досить згадати про рекомендацію вливати у фарш холодну воду і все стане на свої місця.

Тому, якщо хочете, щоб із котлет із курки буквально капав сік, спробуйте використати для цієї мети подрібнений лід.

"Золоті правила"! Як зберегти фрукти та овочі свіжими якомога довше

п’ятниця, 26 липень 2024, 23:00

Досі відвідуєте продуктові магазини частіше, ніж хотілося, тому що овочі і фрукти у вашому холодильнику псуються надто швидко? Тоді дочитайте до кінця, передають Патріоти України. Фудблогерка Емі Кросс у своєму Instagram поділилась чудовим лайфхаком зі...

Забудете про проблему! Як за дві хвилини позбутися неприємного запаху в холодильнику

п’ятниця, 26 липень 2024, 19:55

Якщо скористатися такими підручними засобами, вам не доведеться мити холодильник, неприємний запах зникне, як і не було, передають Патріоти України. Наразі літо, а світло вимикають настільки часто, що продукти в холодильнику псуються дуже швидко. І щоб...