От у чому секрет! Як приготувати курячі шлуночки, щоб вони були м’якими


Курячі шлуночки - страва, яка користується популярністю у багатьох кухнях світу. Готуються вони досить довго, але виходять досить смачними зі сметаною та спеціями, передають Патріоти України.

Подробиці

За смаком курячі шлунки відрізняються від звичайного курячого м’яса, і якщо ви ніколи їх не їли або не готували, саме час навчитися. Головне, щоб шлуночки вийшли м’якими.

Інгредієнти:

  • Курячі шлунки – 300 грамів.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Олія – 2 ст. л.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Окріп – 2 склянки.
  • Сіль, перець, паприка – до смаку.

Як приготувати

Курячі шлунки спершу потрібно промити та просушити. Нарізати невеликими шматочками.

Нарізати цибулю кільцями. Викласти разом цибулю та курячі шлунки на розігріту сковорідку і смажити 10 хвилин.

Вилити на сковорідку окріп, додати спеції та тушкувати шлунки годину на повільному вогні.

Сметану та видавлений на прес часник додають наприкінці приготування.

Щоб сметана не згорнулася в окропі, вимкніть вогонь через кілька хвилин після того, як додали її.

Легко та смачно! Ідеальне тісто на сухих дріжджах для домашньої піци

середа, 2 липень 2025, 23:10

Якщо ви давно мріяли приготувати смачну піцу вдома, але не знали, з чого почати, ми готові поділитися з вами секретом ідеального тіста на сухих дріжджах. Цей рецепт ідеально підійде навіть для початківців, а результат вас приємно здивує, передають Патр...

Вчені знайшли "споживачів" хімікатів: Які бактерії вбивають рак і виводять токсини з організму

середа, 2 липень 2025, 18:30

Університет Кембриджа зробив справжній прорив у боротьбі з вічними хімікатами - PFAS, які роками накопичуються в організмі, провокують рак, безпліддя й вроджені вади, передають Патріоти України. Дослідники виявили, що певні кишкові бактерії «витягують»...