Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Буряк - корисний і популярний овоч. Але варіння займає в кращому разі годину, але іноді в рази більше, передають Патріоти України.
Деякі умільці прискорюють процес за допомогою мікрохвильовки або духовки, але є ще один спосіб. Він простіший і не потребує додаткової техніки.
Буряк потрібно відварити не до повної готовності. В ідеалі його слід проварити до стану, трохи більшого, ніж напівготовність. Потім овоч потрібно витягти з гарячої води й відразу занурити в заготовлений посуд із крижаною водою.
Можна, наприклад, набрати воду з-під крана, а потім кинути туди кубики льоду. У воді буряк має полежати приблизно 5-8 хвилин. Так він "дійде" до потрібної кондиції і стане м'яким. І річ навіть не у швидкості приготування, адже такий спосіб дає змогу ліпше зберегти смак буряка та корисні речовини.
Згідно з новим дослідженням вчених з Техаського університету A& M (США), щоденне вживання горіхів пекан може запобігти розвитку ожиріння та пов'язаних з ним проблем зі здоров'ям, таких як жирова хвороба печиво та цукровий діабет, передають Патріоти Укр...
На відміну від чорного чи зеленого чаю, більшість трав’яних настоїв не містять кофеїну, тож їх можна безпечно пити щодня. Проте лікарі наголошують: навіть природні засоби мають свої межі. Регулярне вживання трав може як зміцнювати здоров’я, так і викли...
