Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багато хто знає про те, що куряче філе є дуже складним м’ясом для смаження, оскільки в процесі термічної обробки втрачає соковитість. Тому грудка часто виходить сухою. Однак при правильному методі смаження цього можна уникнути. Які секрети у цьому допоможуть, передають Патріоти України.
Не всі відбивають курячі грудки, що є великим недоглядом. Насправді цей підготовчий етап допомагає приготувати надзвичайно соковите м’ясо, що буквально тане в роті.
Тому не забувайте використовувати молоточок при приготуванні філе.
Можна використовувати будь-який вид маринаду, оскільки з куркою добре поєднуються багато смаків. Маринад дозволить м’ясу стати соковитішим і приємнішим на смак.
Перед самою жаркою варто обробити порційні шматки сумішшю із солі та чорного меленого перцю.
Спочатку ми якісно прогріваємо сковорідку з олією, щоб посуд набув оптимальної температури. Декілька хвилин обсмажуємо філе з двох сторін до того моменту, поки не утвориться скоринка.
Потім зменшуємо вогонь та використовуємо кришку. Готувати потрібно лише десять хвилин.
Липень – найкращий час для отримання найбільшого врожаю помідорів, і відомий садівник Монті Дон поділився простим способом підтримувати здоров'я рослин цього місяця, який займає лише кілька хвилин, передають Патріоти України. Останні кілька тижнів було...
Люди, які пам’ятають часи СРСР, можуть пригадати і маленькі чорні або сині пластикові цифри, які траплялись у шматках сиру. Діти були в захваті від таких скарбів і навіть збирали їх, а ті, хто застав цю практику ще дорослими, досі не завжди здогадуютьс...
