Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Дуже часто буває, що банани, придбані вранці, вже під вечір стають чорними. Шкірка має неприємний колір і стає липкою. Їсти такі плоди вже не дуже хочеться. І все це через те, що ви неправильно зберігаєте такий фрукт, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz розповість про причину швидкого почорніння бананової шкірки. А також про те, де краще зберігати фрукти.
Чому шкірка бананів чорніє
Коли банани зривають зеленими – плоди продовжують активне дозрівання під час транспортування. І якщо з'являються почорнілі ділянки – це означає, що банан починає перезрівати. Через деякий час шкірка чорніє повністю. Але якщо правильно зберігати банани – вони довго будуть мати приємний жовтий колір.
Чи можна зберігати банани в холодильнику
Скоріше ні, ніж так. Низькі температури погано впливають на фрукт. Але якщо це єдиний варіант – потрібно дотримуватись декількох правил.
Як можна зберігати банани в холодильнику
1. Загорнути банани в газету або в папір.
2. Почистити, нарізати і помісити в контейнер і збризнути лимонним соком.
3. Заморозити шматочки почищених бананів у вакуумні пакети.
4. Заморозити у стані пюре (варіант підходить для приготування десертів).
Як зберігати банани в кімнаті
1. Кладіть плоди в кухонну шафу або в комору, якщо така є.
2. Не залишайте банани на поверхні в теплому приміщенні, а також в підвішеному стані.
Гарячий шоколад асоціюється з зимовим затишком, але його вплив на здоров’я залежить від складу. Какао та темний шоколад з високим вмістом какао-бобів містять флавоноли - рослинні сполуки з антиоксидантними й протизапальними властивостями, які можуть по...
Дієтолог Ліза Річардс назвала продукт, який не можна їсти після 40 років. Цей продукт має високий вміст жиру та практично знищує метаболізм, передають Патріоти України. З віком наш метаболізм перестає працювати так, як нам хотілося б. Щоб підтримувати ...
