От у чому секрет! Як зберігати банани, щоб вони довго не темніли - ділимось дієвими методами

Дуже часто буває, що банани, придбані вранці, вже під вечір стають чорними. Шкірка має неприємний колір і стає липкою. Їсти такі плоди вже не дуже хочеться. І все це через те, що ви неправильно зберігаєте такий фрукт, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz розповість про причину швидкого почорніння бананової шкірки. А також про те, де краще зберігати фрукти.

Чому шкірка бананів чорніє

Коли банани зривають зеленими – плоди продовжують активне дозрівання під час транспортування. І якщо з'являються почорнілі ділянки – це означає, що банан починає перезрівати. Через деякий час шкірка чорніє повністю. Але якщо правильно зберігати банани – вони довго будуть мати приємний жовтий колір.

Чи можна зберігати банани в холодильнику

Скоріше ні, ніж так. Низькі температури погано впливають на фрукт. Але якщо це єдиний варіант – потрібно дотримуватись декількох правил.

Як можна зберігати банани в холодильнику

1. Загорнути банани в газету або в папір.

2. Почистити, нарізати і помісити в контейнер і збризнути лимонним соком.

3. Заморозити шматочки почищених бананів у вакуумні пакети.

4. Заморозити у стані пюре (варіант підходить для приготування десертів).

Як зберігати банани в кімнаті

1. Кладіть плоди в кухонну шафу або в комору, якщо така є.

2. Не залишайте банани на поверхні в теплому приміщенні, а також в підвішеному стані.

Варто знати! Які продукти затримують воду і викликають набряки

неділя, 16 березень 2025, 18:10

Набряки, або затримка води в організмі, можуть бути спричинені різними факторами, включаючи неправильне харчування. Деякі продукти можуть сприяти затримці води через їхній вплив на рівень натрію, вуглеводів або інших компонентів, що можуть порушувати б...

Ефект здивує, але: Що буде, якщо їсти гречку щодня

неділя, 16 березень 2025, 17:50

Гречка — це дуже корисний продукт, який має багато переваг для здоров'я. Вона багата на вітаміни, мінерали, клітковину та білки, тому регулярне споживання гречки може мати позитивний вплив на організм. Проте, як і з будь-яким іншим продуктом, важливо д...