Пласкі чи пухкі - які з цих котлет вам подобаються найбільше? Якщо у вас виходять тільки пласкі, але ви хочете пухкі, тоді потрібно дещо змінити в основній рецептурі.
Тільки не думайте, що треба додати більшу частину сала, щоб зробити їх кращими. Є інші продукти, які зроблять фарш ля котлет соковитим та допоможуть йому підійматися при смаженні.
Потрібні такі:
Філе будь-якої риби перемеліть на фарш. Робіть відразу з цибулею та невеликим шматочком сала. Додайте варене покришене яйце та терту картоплину. Ось ці два компоненти зроблять котлети найсмачнішими.
Тепер для повітряності текстури додайте розмочені сухарі. Вимішайте фарш. Сформуйте котлети та обсмажте їх на сковороді з олією. Смачного!
Кожна людина має риси характеру, почуття та бажання, про які не поспішає розповідати іншим. Іноді навіть звичайні вподобання можуть стати приводом замислитися над тим, що приховується за зовнішньою впевненістю чи стриманістю, передають Патріоти України...
Для багатьох українських автолюбителів вихідні Дні часто асоціюються з можливістю спокійно помити власне авто у дворі чи біля гаража. Проте якщо ви спробуєте зробити це в Німеччині, на вас чекає неприємний сюрприз у вигляді величезного штрафу, який мож...
