Пласкі чи пухкі - які з цих котлет вам подобаються найбільше? Якщо у вас виходять тільки пласкі, але ви хочете пухкі, тоді потрібно дещо змінити в основній рецептурі.
Тільки не думайте, що треба додати більшу частину сала, щоб зробити їх кращими. Є інші продукти, які зроблять фарш ля котлет соковитим та допоможуть йому підійматися при смаженні.
Потрібні такі:
Філе будь-якої риби перемеліть на фарш. Робіть відразу з цибулею та невеликим шматочком сала. Додайте варене покришене яйце та терту картоплину. Ось ці два компоненти зроблять котлети найсмачнішими.
Тепер для повітряності текстури додайте розмочені сухарі. Вимішайте фарш. Сформуйте котлети та обсмажте їх на сковороді з олією. Смачного!
Останній iPhone у кредит на три роки, брендний одяг на останні гроші та кава в дорогих закладах при мінімальній зарплаті. Чому люди так часто витрачають гроші на речі, які їм явно не по кишені, передають Патріоти України. Це явище в економіці та психол...
Сухий шампунь став справжнім порятунком для сучасного ритму життя. Кілька пшиків — і зачіска знову виглядає свіжою та об'ємною без витрачання часу на миття та сушку. Проте ціна такої економії часу може бути дуже високою, передають Патріоти України. Час...
