
Пласкі чи пухкі - які з цих котлет вам подобаються найбільше? Якщо у вас виходять тільки пласкі, але ви хочете пухкі, тоді потрібно дещо змінити в основній рецептурі.
Тільки не думайте, що треба додати більшу частину сала, щоб зробити їх кращими. Є інші продукти, які зроблять фарш ля котлет соковитим та допоможуть йому підійматися при смаженні.
Потрібні такі:
Філе будь-якої риби перемеліть на фарш. Робіть відразу з цибулею та невеликим шматочком сала. Додайте варене покришене яйце та терту картоплину. Ось ці два компоненти зроблять котлети найсмачнішими.
Тепер для повітряності текстури додайте розмочені сухарі. Вимішайте фарш. Сформуйте котлети та обсмажте їх на сковороді з олією. Смачного!
Кориця тисячоліттями використовується в традиційній медицині для боротьби з лихоманкою, запаленням, застудою та діареєю. У той же час чай може впливати на рівень цукру в крові, тому людям із діабетом варто уважніше ставитися до вибору цього напою. Деяк...
Спеціалісти UCL Structural & Molecular Biology розповіли, що келих вина на день дозволить уповільнити старіння, передають Патріоти України. У вині міститься ресвератрол, який вважається природним емулятором естрогену. При попаданні в організм він актив...