Пласкі чи пухкі - які з цих котлет вам подобаються найбільше? Якщо у вас виходять тільки пласкі, але ви хочете пухкі, тоді потрібно дещо змінити в основній рецептурі.
Тільки не думайте, що треба додати більшу частину сала, щоб зробити їх кращими. Є інші продукти, які зроблять фарш ля котлет соковитим та допоможуть йому підійматися при смаженні.
Потрібні такі:
Філе будь-якої риби перемеліть на фарш. Робіть відразу з цибулею та невеликим шматочком сала. Додайте варене покришене яйце та терту картоплину. Ось ці два компоненти зроблять котлети найсмачнішими.
Тепер для повітряності текстури додайте розмочені сухарі. Вимішайте фарш. Сформуйте котлети та обсмажте їх на сковороді з олією. Смачного!
Багато хто стикається з тим, що після кількох прань нові пухнасті та м'які махрові рушники перетворюються на жорсткі, грубі та неприємні до тіла шматки тканини, передають Патріоти України. Головна причина огрубіння махри — накопичення залишків мийних з...
Платтяна міль — підступний шкідник, який здатен за коротрий час зіпсувати улюблені вовняні светри, шуби, пальто та килими. При цьому шкоду завдають не дорослі метелики, а їхні непомітні гусениці, передають Патріоти України. Першим кроком у боротьбі з м...
