От у чому секрет! Навіщо досвідчені господині відварюють картоплю перед смаженням

Смажена картопля - це ідеальна страва, від якої неможливо відмовитися, інформує Ukr.Media. Річ у тім, що цей кулінарний шедевр за всієї простоти інгредієнтів має чудові смакові якості та апетитний аромат, передають Патріоти України.

Готувати страву правильно може виявитися складним завданням для господині-початківця. Іноді картопля пригорає, розвалюється, не до кінця просмажується. Так відбувається тому, що не всі знають певні кулінарні лайфхаки.

Навіщо професійні кухарі відварюють картоплю перед смаженням

Усі знають про те, що до складу коренеплоду входить крохмаль. Ця речовина може чинити перешкоди під час смаження, тому її варто позбутися. Дехто просто ставить очищену картоплю у воду перед приготуванням приблизно на 60 хвилин. Так, цей спосіб теж допомагає нейтралізувати крохмаль.

Але краще все-таки відварити картоплю. Завдяки цій хитрості ви однозначно зможете отримати "приємний бонус" у вигляді ідеальної скоринки, яка вважається неодмінним атрибутом смаженої картоплі. Тільки не забудьте як слід висушити відварену картоплю перед смаженням.

Справжній порятунок! Як захиститися від укусів комарів - прості методи

неділя, 8 червень 2025, 11:30

Ось кілька простих і водночас ефективних способів захиститися від укусів комарів в домашніх та природних умовах, передають Патріоти України.

Надокучлива проблема: Як легко позбутися від мух у будинку

неділя, 8 червень 2025, 10:30

Позбутися мух у будинку можна швидко та ефективно, якщо поєднати профілактику, пастки та природні відлякувачі. Ось перевірені способи, передають Патріоти України. Мух приваблюють запахи:. Пастка з медом або варенням:. Пастка з оцтом і миючим засобом:...