Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Приготувати печінку треба вміти. Ніхто не буде радий жувати сухий шматок, який неможливо ковтнути. А от м’яка печінка, яка тане в роті, — це задоволення.
І такою вона буде, якщо знати кулінарний трюк. Поговоримо про один інгредієнт з великим впливом на м’якість печінки.
Кулінарний трюк давно відомий від шеф-кухарів. Весь секрет в цибулі. Наріжте її тонкими кільцями та обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
Готову цибулю покладіть до печінки, а краще її поруч досмажувати. Цибуля пом’якшує печінку. Можна й після цибулі посмажити, але не змивайте сковороду, щоб не зіпсувати цибулевий ефект. Коренеплід виділяє кислоту, який й робить печінку м’якшою.
Смачного!
Наш мозок працює як надпотужний фільтр, який щомиті відсіює тисячі візуальних сигналів, залишаючи у фокусі лише найважливіше, передають Патріоти України. Те, на чому зупиняється погляд у перші секунди, напряму залежить від когнітивних моделей, настрою...
Атеросклероз є серйозним захворюванням серцево-судинної системи, однак правильне харчування може суттєво сповільнити його розвиток. Фахівці зазначають, що раціон, багатий на клітковину, корисні жири та омега-3 жирні кислоти, здатен підтримувати здоров’...
