Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Приготувати печінку треба вміти. Ніхто не буде радий жувати сухий шматок, який неможливо ковтнути. А от м’яка печінка, яка тане в роті, — це задоволення.
І такою вона буде, якщо знати кулінарний трюк. Поговоримо про один інгредієнт з великим впливом на м’якість печінки.
Кулінарний трюк давно відомий від шеф-кухарів. Весь секрет в цибулі. Наріжте її тонкими кільцями та обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
Готову цибулю покладіть до печінки, а краще її поруч досмажувати. Цибуля пом’якшує печінку. Можна й після цибулі посмажити, але не змивайте сковороду, щоб не зіпсувати цибулевий ефект. Коренеплід виділяє кислоту, який й робить печінку м’якшою.
Смачного!
Вживання червоного вина корисне для людського організму, зокрема для серця і кісток. Відзначається, що при цьому важливо завжди знати міру, передають Патріоти України. Однією із ключових переваг вживання червоного вина для здоров’я є те, що воно містит...
Лікарі та дієтологи попереджають: деякі популярні продукти, які регулярно з’являються на столах українців, можуть серйозно шкодити ниркам. Найнебезпечніше - те, що негативний вплив накопичується поступово і довгий час залишається непомітним, передають ...
