Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Приготувати печінку треба вміти. Ніхто не буде радий жувати сухий шматок, який неможливо ковтнути. А от м’яка печінка, яка тане в роті, — це задоволення.
І такою вона буде, якщо знати кулінарний трюк. Поговоримо про один інгредієнт з великим впливом на м’якість печінки.
Кулінарний трюк давно відомий від шеф-кухарів. Весь секрет в цибулі. Наріжте її тонкими кільцями та обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
Готову цибулю покладіть до печінки, а краще її поруч досмажувати. Цибуля пом’якшує печінку. Можна й після цибулі посмажити, але не змивайте сковороду, щоб не зіпсувати цибулевий ефект. Коренеплід виділяє кислоту, який й робить печінку м’якшою.
Смачного!
З настанням весни авто потребує не меншої уваги, ніж у період холодів. Зимові умови залишають після себе бруд, вологу, реагенти та приховані дрібні проблеми, які з часом можуть перерости у серйозні несправності. Весняна підготовка - це не лише про есте...
Німецькі фахівці з'ясували, що з розладами сну стикаються до 80% людей, які працюють. Це пояснюється втомою та моральним виснаженням, викликаним щоденною роботою, передають Патріоти України. Проте іранські вчені знайшли вихід із ситуації. Експерти дійш...
