Дерун - національна українська страва. У місті Коростень щорічно проводиться Міжнародний фестиваль деруна, та є пам’ятник цій чудовій страві. Та, певно, не знайдеться українця, який би не любив ласувати картопляними оладками, передають Патріоти України.
Відомо, що під час смаження на сковороді деруни активно вбирають жир, а саме рослинне масло, яке використовується для приготування страви.
Якщо ви стурбовані темою здорового харчування або взагалі сидите на дієті, де враховується кожна калорія, буде корисно дізнатися, що знизити кількість масла, що вбирається дерунами, простіше простого.
Насправді існує відразу кілька способів, завдяки яким можна зменшити відсоток жиру в картопляних дерунах.
Один із найдієвіших – додавання до тіста алкоголю.
На 1 кг тертої на дрібній терці картоплі потрібно додати половинку чайної ложки горілки, коньяку або навіть самогону.
Досвідчені господині вдаються до цього прийому і в процесі смаження пончиків або хмизу.
Хвилюватися, що страва набуде смаку спиртного, не варто – градус повністю випарується під час термічної обробки.
Тому подавати такі деруни можна на стіл, за яким сидітимуть не лише дорослі, а й дітлахи.
У супермаркетах та торгівельних центрах завжди грає або приємна, або непомітна музика. Однак саме вона змушує нас затримуватися і купувати більше. Це один з багатьох секретів супермаркетів, які використовують для того, аби ви витратили там якомога біль...
Збалансоване харчування відіграє важливу роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи. Один із найпростіших способів подбати про артеріальний тиск — регулярно додавати до раціону овочі. Кардіологи розповіли, які саме овочі вони самі вживають найч...
