От у чому секрет! Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

Коли справа стосується випічки, багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль.

Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

Лише спробуйте! Ці спеції зроблять бульйон неймовірно смачним

середа, 21 січень 2026, 13:14

Домашній бульйон здається простою стравою, але саме в ньому найчастіше бракує смаку. Навіть якісне м’ясо та овочі не гарантують насиченого результату без правильних спецій. Кілька вдалих приправ здатні повністю змінити аромат і зробити бульйон по-справ...

Аби уникнути вибуху та пожежі! Що можна підключати, а що ні, до зарядних станцій EcoFlow

середа, 21 січень 2026, 12:45

Зарядні станції на кшталт EcoFlow для багатьох українців стали звичним резервним джерелом живлення під час відключень електроенергії. Водночас неправильне підключення техніки та порушення умов експлуатації можуть призводити до аварійних ситуацій і пошк...