От у чому секрет! Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

Коли справа стосується випічки, багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль.

Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

Пральна машина "з’їдає" світло: Ось який режим витрачає найбільше кВт

понеділок, 26 січень 2026, 19:57

Побутова техніка суттєво впливає на суми у платіжках за світло, і одним із головних енергопоїдачів у домі залишається пральна машина. Хоча багато хто вважає, що найбільше ресурсів іде на обертання барабана, насправді основне навантаження створює нагрів...

Науковці виявили людську звичку, яка повільно вбиває серце

понеділок, 26 січень 2026, 19:39

Багато хто піклується про здоров’я серця, дотримуючись правильного харчування та активного способу життя. Проте останні дослідження показують, що на серцево-судинну систему впливає не лише раціон або фізична активність - важливу роль відіграє регулярні...