От у чому секрет! Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

Коли справа стосується випічки, багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль.

Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

Батарея триматиме заряд удвічі довше: Ось що треба зробити зі смартфоном

п’ятниця, 30 січень 2026, 19:09

Майже кожен власник смартфона помічав: з часом батарея розряджається все швидше, навіть якщо телефон використовується так само, як і раніше. І річ тут не лише у зношуванні акумулятора, а й у щоденних звичках користування та налаштуваннях системи. Кільк...

Ніколи не соліть м’ясо так - одна помилка робить його жорстким і сухим

п’ятниця, 30 січень 2026, 18:15

Усі хочуть, щоб м’ясо після смаження було ніжним, соковитим і ароматним. Але існує одна дуже поширена помилка, яка здатна зіпсувати навіть найкращий шматок. Замість ресторанної текстури ви отримуєте сухе, жорстке й майже безсмакове м’ясо. І що найгірше...