Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Коли справа стосується випічки, багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти.
Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль.
Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.
Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.
Сезон супів - відкритий. Взимку ми готуємо їх частіше, експериментуємо з рецептами та варимо на око. Саме тут і ховається ризик. Видання Real Simple розповіло, що найчастіше суп стає пересоленим, коли ми солимо на початку та забуваємо, що рідина випаро...
Не всі види кави однаково впливають на організм. Важливу роль відіграє не лише сорт і спосіб приготування, а й час, коли ми п’ємо напій. Дієтологи застерігають: популярний капучино не варто вживати після їжі - і на це є цілком логічне пояснення, переда...
