От у чому секрет! Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими

Коли справа стосується випічки, багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль.

Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

Є причини! Чому часто хочеться спати і як дати цьому раду

вівторок, 3 лютий 2026, 19:12

Наукові дослідження показують, що сон необхідний у будь-якому віці. Він додає сили розуму, відновлює організм і зміцнює практично всі його системи. Але інколи спати людині хочеться постійно. Чому так відбувається та як цьому зарадити, пише Sleep Founda...

А ви це знали? Ризикуєте здоров’ям: Ось чому не варто сушити одяг на батареях

вівторок, 3 лютий 2026, 18:48

Наша повсякденна зимова звичка - сушіння білизни на батареях - приховує неабияку небезпеку, несподівану загрозу , яку ми не бачимо, доки не стає надто пізно, передають Патріоти України. Мається на увазі підвищена вологість, поява цвілі та небезпечні сп...