От у чому секрет! Що додати у фарш для пельменів, щоб начинка була соковита

Ваші пельмені будуть удвічі смачніші і точно соковиті, якщо додати у м’ясний фарш один інгредієнт. І це не дрібно порізана цибуля. Спробуйте один раз і більше по-іншому не захочете готувати, передають Патріоти України.

Подробиці

У фарш потрібно додати терте морожене масло. Саме воно дасть готовій страві ніжний присмак вершковий та соковитість, навіть якщо у вас пісне м’ясо, зокрема філе курятини, кролик чи яловичина.

Не підійде цей спосіб лише тоді, якщо у вас жирний фарш зі свинини, оскільки вистачає свого сальця, як правило.

Пельмені люблять свіже м’ясо, соковиту цибулю, помірну кількість спецій або ж класично сіль-перець.

Бережіться! Рухи уві сні можуть бути тривожним сигналом

середа, 14 січень 2026, 10:43

Неспокійний сон із надмірними рухами може бути пов’язаним із нелікованою тривогою, але в рідкісних випадках це також може бути сигналом про дегенеративне захворювання мозку. Про це пише лікар загальної практики Еллі Кеннон в колонці для Daily Mail, пер...

Не додавайте цю спецію на початку приготування! Шеф-кухарі попереджають - це не сіль

середа, 14 січень 2026, 10:15

Багато кулінарів-аматорів інстинктивно додають цю популярну спецію на початку приготування, навіть не здогадуючись, що роблять помилку. Вона не покращує смак страви – навпаки, може його зіпсувати, передають Патріоти України. Що не можна додавати на поч...