Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.
Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.
Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу. Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї. Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.
Оптичні ілюзії та психологічні тести базуються на особливостях нашого зорового сприйняття та підсвідомості, яка в першу чергу фіксує найближчі за духом образи. Тест пропонує поглянути на себе збоку та дізнатися більше про власні найпотаємніші риси, пер...
Масштабне дослідження американських науковців поставило під сумнів поширене уявлення про те, що інсульти та інфаркти виникають цілком раптово. Лікарка-дієтологиня Оксана Скиталінська пояснила, які принципи харчування допоможуть підтримувати здоров’я су...
