От у чому секрет! Що додати в деруни, щоб були м’якими та легко переверталися

Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.

Подробиці

Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.

Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу. Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї. Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.

Як розпізнати токсичну людину ще на початку спілкування? Ці "сигнали" розкриють все наперед

четвер, 5 лютий 2026, 9:15

Майже кожен із нас іноді поводиться токсично - у стресі, гніві або відчаї. Проте, за словами психологів, токсична людина відрізняється тим, що не визнає своєї провини, не вибачається і не робить висновків зі своєї поведінки, передають Патріоти України....

Нині це може здивувати! Чому в СРСР були такими популярними шапки з хутра

четвер, 5 лютий 2026, 8:57

Ми не закликаємо вас іти передивлятись радянське кіно, але якщо згадати будь-який фільм часів СРСР, дія якого відбувалась взимку, ви точно згадаєте образи головних персонажів, вдягнених у хутряні шапки. них ходили усі - чоловіки, жінки і навіть діти, ...