Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.
Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.
Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу. Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї. Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.
Плита та кухонні меблі постійно забруднюються під час приготування їжі - на них осідає жир, утворюючи щільну плівку. Найбільше забруднюється плита та решітки на ній, які варто чистити після кожного приготування, передають Патріоти України. Є кілька спо...
Звичка залишати смартфон у випадкових місцях може призвести до перегріву, швидкого зносу акумулятора та дорогого ремонту. Експерти наголошують, що навіть якісний чохол не захистить пристрій від неправильних умов експлуатації, передають Патріоти України...
