
Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.
Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.
Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу. Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї. Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.
Під час інтенсивної розумової роботи багато хто звик підтримувати себе кавою чи енергетиками. Проте нові дослідження показують: звичайна газована вода може стати несподіваною альтернативою для підтримки концентрації. І найцікавіше — її ефект пов’язаний...
Можливо, ви ніколи не замислювалися над тим, що відбувається з вашим тілом, коли часто споживаєте м'ясні продукти. Яловичина, свинина, баранина, оленина та багато інших видів м'яса мають прямий вплив на наш організм. Пропонуємо дізнатися, що буде з ваш...