Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.
Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.
Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу. Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї. Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.
Сало – традиційний продукт української кухні, який часто викликає суперечки серед прихильників здорового харчування. Проте дієтологи та науковці наголошують: у помірних кількостях сало корисне для організму, передають Патріоти України. Редакція FoodObo...
Недостатнє вживання в їжу фруктів і овочів – фактор ризику серцево-судинних захворювань. Тим важливіше налягати на найкорисніші для нашого серця продукти, передають Патріоти України. Ягода. Вони насичені антиоксидантами на кшталт антоціанінів, що захищ...
