Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Деруни, або драники, картопляники, для багатьох є улюбленими оладками з картоплі. Рецептів багато, але досвідчені господині знають, що у страву треба якнайменше додати, щоб зберегти ніжний картопляний аромат, золоту скоринку, передають Патріоти України.
Для оладок із картоплі достатньо взяти: власне картоплю, цибулю, сіль. Саме трьох інгредієнтів для класичного тіста достатньо. Не додавайте борошно, це зробить тісто забитим, в’язким, смак картоплі буде менш виражений.
Часто господині додають яйця, але в цьому також нема потреби. Картопля добре тримає форму, якщо після тертя ви злиєте зайву вологу.
Сметана в тісті дасть більшу вологу, драники можуть прилипати до сковорідки. Тому краще без неї. Іноді треба думати не про те, що ще додати, а який мінімальний набір продуктів взяти для ідеальної страви.
Можливо, ви «жайворонок» — за власним вибором чи через життєві обставини — або ж ваш організм налаштований прокидатися трохи пізніше за інших. Але якщо час підйому в більшості з нас зазвичай стабільний (дякуючи будильнику та робочому графіку), то час в...
Світ рослинних олій пропонує широкий вибір. Ми зазвичай звикли до соняшникової олії й обираємо рафіновану або нерафіновану. Проте популярності набирає і вживання оливкової олії. З різноманіттям її видів та смаків легко розгубитися навіть досвідченому г...
