От у чому секрет! Що покласти в каструлю, щоб картопля швидше приготувалась

Багато кулінарів дратує тривалість приготування картоплі. На варіння овоча йде досить багато часу: чекати потрібно близько півгодини, передають Патріоти України.

Адже хочеться, щоб пасльоновий дійшов до готовності якомога раніше. Бажано, щоб приготування цього не найскладнішого гарніру не було тривалим. Існує кілька хитрощів, що дозволяють прискорити варіння картоплі.

Подробиці

Так, овоч можна просто нарізати кубиками та насипати у такому вигляді в каструлю.

Однак цей лайфхак актуальний тільки в тому випадку, якщо картопля використовуватиметься як інгредієнт для салату.

А що робити, якщо метою є приготування саме цільного гарніру. У цьому випадку на допомогу прийде додатковий інгредієнт.

Що кинути в каструлю

Як тільки вода, в якій вариться картопля, закипіла, покладіть у неї шматочок вершкового масла або маргарину.

За рахунок будь-якого з цих продуктів на поверхні овочів, що термічно обробляється, з’явиться «плівка», завдяки якій варіння картоплі і прискориться.

Варто відзначити, що перевагою масляного компонента є не тільки швидке приготування, але й покращення смаку гарніру.

Якщо кулінар варить стару картоплю, маргарин можна замінити столовим оцтом. “Спрацює” і цей лайфхак. Головне – не переборщити з кислим компонентом: половини чайної ложки має бути достатньо.

Що буде, якщо розморозити заморожений кефір - кулінарна несподіванка

вівторок, 18 червень 2024, 18:12

Зараз ми вам розкажемо одну кулінарну цікавинку. Якщо заморозити кефір, то після розморожування можна отримати сирну масу. Вона буде нагадувати вершковий сир. Якщо ви хочете провести подібний експеримент, тоді читайте далі деталі цього процесу, передаю...

А ви це знали? Чому не рекомендують кидати пельмені в окріп

вівторок, 18 червень 2024, 17:14

Як варити пельмені правильно? На це питання в кожного своя відповідь. Хтось каже, що треба кидати їх в окріп, інші дотримуються протилежної думки. У будь-якому випадку є суттєва різниця в підході, передають Патріоти України. Якщо ви раніше кидали варит...