От у чому секрет! Що зробить запечену картоплю хрусткою - прості лайфхаки з приготування

Якщо просто порізати почищену картоплю на частини і помістити її в духовку, скоріше за все, овоч просто розвалиться або підгорить. Тому в приготуванні такої страви потрібно дотримуватись особливої технології. Адже для того, щоб картопля була хрусткою ззовні і м'якою всередині, дуже важливо її посолити в правильний момент і додати декілька простих інгредієнтів, передають Патріоти України.

Лайфхаками, які допоможуть приготувати хрустку і золотисту картоплю поділилась фудблогерка Тетяна з ніком sweetcandy.sue в Instagram.

Що зробить картоплю хрусткою:

  • багато спецій, серед яких обов‘язковою є копчена паприка
  • кукурудзяний крохмаль
  • сіль в кінці приготування

Як правильно готувати:

1. Картоплю нарізаємо скибочками.

2. Перчимо, додаємо сухий часник.

3. Додаємо трохи кукурудзяного крохмалю.

4. Перемішуємо.

5. Додаємо достатню кількість олії (за смаком) і ще раз все добре перемішуємо.

6. Картоплю викладаємо на застелене деко в один шар.

7. Запікаємо в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 40 хвилин або до хрусткої скоринки.

8. Солити потрібно вже готову картоплю.

Велика небезпека! Який оселедець краще не купувати та чому - ви могли це не знати

понеділок, 9 червень 2025, 5:40

Оселедець - один з найулюбленіших продуктів на столі українців. Його додають до салатів, подають із цибулею, картоплею чи просто як закуску. Але не кожен такий продукт у магазині є безпечним. Який оселедець краще оминати та як вибрати гарний - читайте ...

Бережіться! Мільйони нових випадків діабету в світі спричинені цими напоями

неділя, 8 червень 2025, 17:30

Цукровий діабет належить до групи цивілізаційних хвороб. Вони тісно пов’язані з розвитком людства, способом життя та харчуванням. Кількість людей, які страждають на діабет, постійно зростає, передають Патріоти України. За прогнозами, до 2050 року ця хв...