От у чому секрет! Що зробить запечену картоплю хрусткою - прості лайфхаки з приготування

Якщо просто порізати почищену картоплю на частини і помістити її в духовку, скоріше за все, овоч просто розвалиться або підгорить. Тому в приготуванні такої страви потрібно дотримуватись особливої технології. Адже для того, щоб картопля була хрусткою ззовні і м'якою всередині, дуже важливо її посолити в правильний момент і додати декілька простих інгредієнтів, передають Патріоти України.

Лайфхаками, які допоможуть приготувати хрустку і золотисту картоплю поділилась фудблогерка Тетяна з ніком sweetcandy.sue в Instagram.

Що зробить картоплю хрусткою:

  • багато спецій, серед яких обов‘язковою є копчена паприка
  • кукурудзяний крохмаль
  • сіль в кінці приготування

Як правильно готувати:

1. Картоплю нарізаємо скибочками.

2. Перчимо, додаємо сухий часник.

3. Додаємо трохи кукурудзяного крохмалю.

4. Перемішуємо.

5. Додаємо достатню кількість олії (за смаком) і ще раз все добре перемішуємо.

6. Картоплю викладаємо на застелене деко в один шар.

7. Запікаємо в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 40 хвилин або до хрусткої скоринки.

8. Солити потрібно вже готову картоплю.

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...

Візуальна загадка, яку не може розв’язати 95% людей: Знайдіть тріснуте яйце за 10 секунд

субота, 12 липень 2025, 11:50

Гадаєш, у тебе гострий зір і ти помічаєш усе? Перевір себе! Перед тобою візуальний тест, з яким 95% людей не справляються за 10 секунд, передають Патріоти України. На зображенні — десятки яєць. Одне з них має маленьку тріщинку. У тебе лише 10 секунд, щ...