От у чому секрет! Скільки борошна потрібно для підливи, щоб вона вийшла смачною

Навіть найапетитнішу страву можна доповнити підливою. У цьому випадку вона вийде ароматнішою і смачнішою. Найчастіше таке доповнення підійде м’ясним та овочевим стравам. А найпростіший рецепт – підлива з води та борошна, оскільки тут може бути будь-яке доповнення. Наприклад, гриби чи спеції.

Подробиці

Досвідчені господині радять спочатку поставити воду кип’ятитися, а паралельно обсмажувати борошно.

Для останнього потрібно на сковороду покласти вершкове масло, а потім додати трохи соняшникової олії. Після цього туди додайте борошно. Щоб не було грудочок, рекомендується використовувати вінчик.

Обсмажувати її краще на сильному вогні, постійно перемішуючи. Після цього потрібно трохи охолодити масу і додати воду. Потім додаються спеції та додаткові інгредієнти.

Якщо підлива буде самостійним соусом, то її слід кілька хвилин проварити на плиті.

Наголосимо, що важливі пропорції. Наприклад, на 300 мл води потрібно додати 3 столові ложки борошна.

ТОП-4 ранкові звички, які блокують засвоєння ліків

четвер, 16 квітень 2026, 6:14

Звичайні ранкові звички, які багато хто вважає безпечними, можуть непомітно знижувати ефективність ліків. Кава натще та сніданок - усе це здатне впливати на те, як організм засвоює препарати, передають Патріоти України з посиланням на сайт Нealth. Дос...

Вживати навіть жартома не рекомендується: ​Вигадані «українські» слова, які забруднюють Солов'їну

четвер, 16 квітень 2026, 5:50

Деякі слова, які українці вживали, насправді не існують в українській мові. Радянська влада і гумористи "кварталів" вигадували лексеми, щоб висміяти мову. Серед таких:. «розчепірка», «спалахуйка», «яйко-сподівайко». «бачик» (телевізор), «штрикалка» (ме...