Навіть найапетитнішу страву можна доповнити підливою. У цьому випадку вона вийде ароматнішою і смачнішою. Найчастіше таке доповнення підійде м’ясним та овочевим стравам. А найпростіший рецепт – підлива з води та борошна, оскільки тут може бути будь-яке доповнення. Наприклад, гриби чи спеції.
Досвідчені господині радять спочатку поставити воду кип’ятитися, а паралельно обсмажувати борошно.
Для останнього потрібно на сковороду покласти вершкове масло, а потім додати трохи соняшникової олії. Після цього туди додайте борошно. Щоб не було грудочок, рекомендується використовувати вінчик.
Обсмажувати її краще на сильному вогні, постійно перемішуючи. Після цього потрібно трохи охолодити масу і додати воду. Потім додаються спеції та додаткові інгредієнти.
Якщо підлива буде самостійним соусом, то її слід кілька хвилин проварити на плиті.
Наголосимо, що важливі пропорції. Наприклад, на 300 мл води потрібно додати 3 столові ложки борошна.
Числа оточують нас щодня, але деяким із них століттями приписували унікальне значення. У різних культурах певні числа вважаються символами удачі та процвітання, тому багато людей обирають їх для важливих подій, передають Патріоти України. Для одних це ...
Накип на кранах, у чайнику та на кахлях у ванній кімнаті — вічна проблема, з якою щодня стикаються тисячі господинь. Більшість одразу біжить до магазину по дорогі та агресивні хімічні засоби, які часто псують поверхні та мають неприємний їдкий запах, п...
