Навіть найапетитнішу страву можна доповнити підливою. У цьому випадку вона вийде ароматнішою і смачнішою. Найчастіше таке доповнення підійде м’ясним та овочевим стравам. А найпростіший рецепт – підлива з води та борошна, оскільки тут може бути будь-яке доповнення. Наприклад, гриби чи спеції.
Досвідчені господині радять спочатку поставити воду кип’ятитися, а паралельно обсмажувати борошно.
Для останнього потрібно на сковороду покласти вершкове масло, а потім додати трохи соняшникової олії. Після цього туди додайте борошно. Щоб не було грудочок, рекомендується використовувати вінчик.
Обсмажувати її краще на сильному вогні, постійно перемішуючи. Після цього потрібно трохи охолодити масу і додати воду. Потім додаються спеції та додаткові інгредієнти.
Якщо підлива буде самостійним соусом, то її слід кілька хвилин проварити на плиті.
Наголосимо, що важливі пропорції. Наприклад, на 300 мл води потрібно додати 3 столові ложки борошна.
Суперечка про те, які яблука корисніші для організму — кислі зелені чи соковиті червоні, триває вже давно. Дієтологи та науковці нарешті розставили крапки над "і", пояснивши, що колір шкірки дійсно визначає хімічний склад фрукту та його вплив на здоров...
Боротьба із вапняним нальотом та мильними розводами на сантехніці нерідко перетворюється на виснажливе випробування, що вимагає купівлі дорогих агресивних засобів. Проте повернути раковині та змішувачам первинний блиск можна за допомогою простих продук...
