Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Навіть найапетитнішу страву можна доповнити підливою. У цьому випадку вона вийде ароматнішою і смачнішою. Найчастіше таке доповнення підійде м’ясним та овочевим стравам. А найпростіший рецепт – підлива з води та борошна, оскільки тут може бути будь-яке доповнення. Наприклад, гриби чи спеції.
Досвідчені господині радять спочатку поставити воду кип’ятитися, а паралельно обсмажувати борошно.
Для останнього потрібно на сковороду покласти вершкове масло, а потім додати трохи соняшникової олії. Після цього туди додайте борошно. Щоб не було грудочок, рекомендується використовувати вінчик.
Обсмажувати її краще на сильному вогні, постійно перемішуючи. Після цього потрібно трохи охолодити масу і додати воду. Потім додаються спеції та додаткові інгредієнти.
Якщо підлива буде самостійним соусом, то її слід кілька хвилин проварити на плиті.
Наголосимо, що важливі пропорції. Наприклад, на 300 мл води потрібно додати 3 столові ложки борошна.
Науковці пов’язують це з роботою гормону стресу — кортизолу, який природно підвищується одразу після сну і допомагає організму «вмикатися» без зовнішніх стимуляторів. Тож коли насправді варто пити каву зранку, щоб отримати максимум користі, передають П...
У спекотну погоду ми всі прагнемо тіні та прохооди, навіть удома. Тому ми все частіше встановлюємо системи кондиціонування повітря. Однак неправильне використання кондиціонера може значно збільшити наші рахунки за електроенергію, передають Патріоти Укр...
