От у чому секрет! Скільки борошна потрібно для підливи, щоб вона вийшла смачною

Навіть найапетитнішу страву можна доповнити підливою. У цьому випадку вона вийде ароматнішою і смачнішою. Найчастіше таке доповнення підійде м’ясним та овочевим стравам. А найпростіший рецепт – підлива з води та борошна, оскільки тут може бути будь-яке доповнення. Наприклад, гриби чи спеції.

Подробиці

Досвідчені господині радять спочатку поставити воду кип’ятитися, а паралельно обсмажувати борошно.

Для останнього потрібно на сковороду покласти вершкове масло, а потім додати трохи соняшникової олії. Після цього туди додайте борошно. Щоб не було грудочок, рекомендується використовувати вінчик.

Обсмажувати її краще на сильному вогні, постійно перемішуючи. Після цього потрібно трохи охолодити масу і додати воду. Потім додаються спеції та додаткові інгредієнти.

Якщо підлива буде самостійним соусом, то її слід кілька хвилин проварити на плиті.

Наголосимо, що важливі пропорції. Наприклад, на 300 мл води потрібно додати 3 столові ложки борошна.

Оце так! Немиті вікна можуть бути небезпечними для здоров’я

п’ятниця, 17 квітень 2026, 6:15

Миття вікон сприяє не тільки естетичному ефекту, воно також очищає від плівки, яка ховає під собою небезпечні речовини, передають Патріоти України. Вчені, які представляють Університет Бірмінгема, встановили, що немите вікна можуть бути небезпечними дл...

Дачникам на замітку! Чим обробити картоплю перед посадкою

п’ятниця, 17 квітень 2026, 5:40

Перед посадкою картоплю важливо розділити на ранні та пізні сорти, адже обробляти їх однаково не можна. Для ранньої картоплі жорсткі хімічні протруйники не підходять, бо вона дозріває занадто швидко, і речовини можуть не встигнути розпастися, передають...