От у чому секрет! ТОП-3 хитрощі, які дозволяють приготувати сирники золотистого кольору

Найкрасивішими та апетитними є ті сирники, у яких з’явився чіткий золотистий колір. Така страва з кисломолочного сиру виглядає так, ніби її приготували у відомому ресторані. Якщо ж знати кілька хитрощів, то ваші сирники теж виглядатимуть чудово, передають Патріоти України.

Не забувайте про борошно

Деякі вважають, що борошно “забиває” смак сиру і стає явно зайвим при приготуванні бездоганної страви.

Якщо ж поєднати звичайне пшеничне борошно з кукурудзяним, то можна досягти цікавого результату.

Зокрема, сирники здебільшого виходять золотистими.

Паніровка

Не варто також забувати про панірування. Воно не тільки дозволяє захистити форму сирників, але й надає красивого кольору.

Відмінним варіантом може стати манна крупа, яка лише підкреслить смак сирників. Можна також знову скористатися кукурудзяним борошном.

Правильне смаження

Ми звикли смажити на стандартній олії із насіння соняшника. Але цю технологію можна покращити. Для того щоб у сирників з’явилася апетитна скоринка, потрібно спочатку розігріти сковорідку з рафінованою оливковою олією, а потім розтопити невеликий шматочок вершкового.

Результат зможе вразити багатьох.

Народні прикмети на 21 квітня. Чому українці спрадавна на Проклов день неодмінно прибрали у своїй домівці

понеділок, 21 квітень 2025, 7:05

21 квітня за новим стилем (4 травня за старим) вшановують пам'ять священномученика Януарія, мучеників Прокла, Феодора і Фавста, а також патріарха Максиміана Константинопольського. За старим юліанським календарем сьогодні вшановують апостола від сімдеся...

Варто знати! Скільки можна зберігати великодні крашанки, щоб не отруїтися

понеділок, 21 квітень 2025, 6:44

Крашанки або писанки є одним з головних атрибутів Великодня. Зазвичай, це зварені яйця, які розмальовані різними візерунками. Такі яйця за кімнатної температури рекомендують зберігати недовго., передають Патріоти України з посиланням на ТСН. У холодиль...