От у чому секрет! ТОП-3 хитрощі, які дозволяють приготувати сирники золотистого кольору

Найкрасивішими та апетитними є ті сирники, у яких з’явився чіткий золотистий колір. Така страва з кисломолочного сиру виглядає так, ніби її приготували у відомому ресторані. Якщо ж знати кілька хитрощів, то ваші сирники теж виглядатимуть чудово, передають Патріоти України.

Не забувайте про борошно

Деякі вважають, що борошно “забиває” смак сиру і стає явно зайвим при приготуванні бездоганної страви.

Якщо ж поєднати звичайне пшеничне борошно з кукурудзяним, то можна досягти цікавого результату.

Зокрема, сирники здебільшого виходять золотистими.

Паніровка

Не варто також забувати про панірування. Воно не тільки дозволяє захистити форму сирників, але й надає красивого кольору.

Відмінним варіантом може стати манна крупа, яка лише підкреслить смак сирників. Можна також знову скористатися кукурудзяним борошном.

Правильне смаження

Ми звикли смажити на стандартній олії із насіння соняшника. Але цю технологію можна покращити. Для того щоб у сирників з’явилася апетитна скоринка, потрібно спочатку розігріти сковорідку з рафінованою оливковою олією, а потім розтопити невеликий шматочок вершкового.

Результат зможе вразити багатьох.

Не робіть так! 7 кулінарних помилок, які здійснюються поспіхом

п’ятниця, 24 травень 2024, 18:08

Від помилок ніхто не застрахований, і господині на кухні також. Тут немає нічого страшного чи дивного В цій статті зібрані головні помилки, яких легко можна уникнути, пам’ятаючи про них. 1.Всі овочі та фрукти зберігають у холодильнику. Багато хто роби...

Хитрість, щоб відбивні зі свинини не скручувалися на сковороді

п’ятниця, 24 травень 2024, 17:07

Мабуть, чи не кожна господиня, готуючи відбивні зі свинячого м’яса, спостерігала, як на сковороді вони зменшуються у розмірах, скручуються. А причина цього проста – непідготовлене м’ясо. . Отож, щоб відбивні залишалися того розміру, який ви відбили м...