Американські вчені з Університету Південної Каліфорнії виявили залежність між кількістю калорій, що регулярно споживаються, і здоров'ям мозку. За даними фахівців, коригування харчування здатне уповільнити старіння і навіть збільшити тривалість життя, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.
Через деякий час фахівці виявили, що при зменшенні калорій збільшується експресія гена OXR1, який впливає на тривалість життя. Зібравши всі необхідні дані, вченим вдалося довести, що зниження споживаних калорій збільшує шанс на довше життя і ясний розум у похилому віці.
Чому ми так часто віддаємо перевагу тістечку чи печиву замість корисного батончика з горіхів і сухофруктів? Виявляється, справа не лише в смаку, а й у тому, як наш мозок сприймає зовнішній вигляд їжі, передають Патріоти України. Текстура та візуальні а...
Заморожування їжі - чудовий спосіб зменшити харчові відходи та продовжити термін зберігання продуктів. Але, як попереджають експерти, далеко не все варто класти у морозильник, передають Патріоти України. «Деякі продукти не витримують заморозки без втра...