Довгоочікувана відпустка на курорті за системою «все включено» нерідко затьмарюється раптовими розладами шлунка або гострим харчовим отруєнням. Більшість туристів звинувачують у цьому морську воду або незвичний клімат, проте справжня причина часто ховається на красиво оформлених столах готельного ресторану, передають Патріоти України.
Лікарі-дієтологи застерігають: найбільшу небезпеку на шведському столі становлять багаторазово заправлені майонезні та сметанні салати. Вони можуть стояти на теплому повітрі годинами, перетворюючись на ідеальне середовище для розмноження небезпечних бактерій, зокрема сальмонели та стафілокока.
Друга категорія підвищеного ризику — соуси, підливи та морепродукти в складних стравах. Нерідко кухарі використовують соуси для того, щоб приховати не першу свіжість риби чи м'яса. Крім того, варто уникати нарізаних кавунів та динь, які пролежали на відкритому повітрі, оскільки соковита м'якуш миттєво вбирає бактерії з навколишнього середовища.
На All Inclusive обирайте цілісні свіжі овочі, які ви можете нарізати самостійно, та страви, запечені або приготовані на грилі безпосередньо при вас. Пийте лише пляшкову воду та уникайте напоїв із льодом, оскільки генератори льоду в готелях рідко проходять належну дезінфекцію.
Поки одні з'їдають свій обід за п'ять хвилин на бігу, інші здатні смакувати кожну порцію годинами. Тривалий час вважалося, що повільна їжа — це лише питання виховання або проблем із травленням, передають Патріоти України. Нові психологічні дослідження ...
Всі ми знаємо це відчуття, коли одна пісня захоплює настільки, що ми вмикаємо її знову і знову десятками разів поспіль. Збоку це може виглядати як дивацтво, але нейробіологи мають цьому дуже чітке й цікаве пояснення, передають Патріоти України. Виявляє...
