Група китайських вчених з'ясувала, що чай допомагає боротися зі старінням, а при регулярному вживанні знижує біологічний вік. Результати дослідження корисних властивостей цього напою надруковані в журналі The Lancet Regional Health - Western Pacific, передають Патріоти України.
На першому етапі фахівці провели опитування учасників, щоб з'ясувати, якому сорту чаю вони віддають перевагу і як часто його п'ють. Далі протягом двох років вчені вели спостереження за учасниками та збирали дані про їхній біологічний вік. Загалом у дослідженні взяли участь 5998 осіб із Великої Британії у віці від 37 до 73 років та 7931 особа з Китаю у віці від 30 до 79 років.
«Ми виявили, що вживання приблизно трьох чашок чаю на день (або 6-7 грамів заварки) може мати омолоджувальну дію», — розкрила результати роботи одна з провідних авторок дослідження, І Сян.
Вона припустила, що зниження біологічного віку відбувається завдяки речовинам та активним сполукам, які у великій кількості містяться у чаї. Вона зазначила, що найбільшого ефекту відчули учасники, які пили напій регулярно та в помірній кількості. Ще одним позитивним чинником вона назвала відмову від спиртного.
Харчування відіграє ключову роль у підтримці м’язової маси, обміну речовин і когнітивних функцій після 50 років. Із віком організм потребує більше уваги до раціону, адже деякі поживні речовини стають критично важливими для збереження енергії, фізичної ...
Купили ароматний пармезан або делікатний брі й розраховували насолоджуватися ними ще кілька днів, але вже незабаром сир став сухим або вкрився небажаними плямами? Це цілком закономірно: сир — «живий» продукт, який постійно взаємодіє з повітрям і вологі...