Оцінять навіть діти! Соковиті рибні котлети - рецепт буде вашим улюбленим

Соковиті рибні котлети. Секрет соковитості - в приготуванні. Котлети будуть ще соковитіше, якщо їх підсмажити з обох сторін на сковороді, а потім запекти в духовці, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Філе риби — 450 гр.
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт.
  • Яйце — 1 шт.
  • Борошно — 2 ст. л. + для панірування котлет
  • Масло вершкове — 100 гр.
  • Олія рослинна — 3 ст. л.
  • Чорний перець — за смаком
  • Сіль — за смаком

Приготування:

1. Цибулю нарізати кубиками і посмажити до золотистої скоринки, на вершковому маслі (20-30 гр.)

2. Прокрутити в м'ясорубці рибне філе і смажену цибулю. (Якщо філе заморожене і ви його розморозили, необхідно прибрати зайву рідину паперовим рушником).

3. У рибний фарш додати яйце, 2 ст.л. борошна, сіль і чорний перець за смаком. Все ретельно перемішати.

4. Сформувати з фаршу котлети і обваляти їх у борошні.

5. У сковороду налити рослинну олію, додати вершкове масло, розтопити і перемішати. Посмажити котлети з обох сторін на середньому вогні. Смачного!

Замість кави: Названо напій, що заряджає енергією та спалює жир

неділя, 24 серпень 2025, 12:13

Все більше лікарів та експертів з інтегративної медицини сходяться на думці: найкращий спосіб почати день - зелений чай із лимоном, передають Патріоти України. Докторка Юдін Гаррі, яка працює у швидкій та практикує інтегративну медицину, називає цей на...

Це може здивувати! Що запахи тіла розкажуть про ваше здоровʼя та хвороби

неділя, 24 серпень 2025, 10:59

Ми виділяємо цілий фонтан хімічних речовин із різними запахами через пори шкіри та під час дихання. Деякі з них можуть сигналізувати про те, що ми хворіємо, і їх можна використовувати для діагностики хвороб - іноді навіть за кілька років до появи симпт...