Оцінять навіть ті, хто не любить сир! Смачна сирна запіканка з родзинками

Сирна запіканка – одна з найсмачніших, популярних і корисних сніданків. Запіканку готують з домашнього сиру з додаванням сухофруктів, свіжих фруктів. Її можна подавати як основну страву або на десерт.

Рецепт сирної запіканки

Сирна запіканка з родзинками/ Фото freepik.com

1. Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
2. Домашній сир ретельно збийте у блендері.
3. Родзинки помийте, у мисці залийте водою, залиште на 10-15 хвилин.
4. У мисці збийте яйця з вершковим маслом, додайте цукор, ванільний цукор, додайте у сир. Далі – додайте сіль, борошно, манку, родзинки, перемішайте. Залиште на 20-25 хвилин.
5. Розігрійте духовку до температури 180 градусів. Форму змастіть вершковим маслом, викладіть тісто, відправте запікатись на 25-30 хвилин до готовності.
6. Викладіть на тарілку. Смачного!