Оцінять всі! Як приготувати на обід чи вечерю курку в вершково-грибному соусі

Простий та смачний варіант страви. Її можна приготувати як на обід, так і на вечерю. Курка, гриби та вершки - ідеальне поєднання смаків. З впевненістю можна сказати, що це класика кулінарного жанру, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні компоненти:

  • куряче філе — 3 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 2 зубчики;
  • шпинат — 2 великі жмені;
  • печериці — 250 г;
  • вершки 33% — 200 мл;
  • бульйон — 200 мл;
  • борошно — 1,5 ст.л.;
  • моцарела — 200 г;
  • сіль;
  • масло.

Як приготувати

Філе для цього рецепту можна не нарізати кубиком. Просто розріжте його вздовж на половинки. Посоліть та посипте перцем. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки, щоб було смачніше.

На іншій сковороді потрібно обсмажити чисті печериці — до випаровування вологи. Потім до них покладіть подрібнені часник, цибулю та шматочок вершкового масла. Коли все обсмажиться, всипте борошно та обсмажте все разом. На фінальному етапі можна вливати бульйон. Ретельно все вимішайте. Тепер додайте вершки.

Шпинат до страви додають в останню чергу, бо він швидко готується. Через кілька хвилин після нього посоліть, посипте трохи улюбленими спеціями та заберіть з вогню сковороду.

У форму для запікання викладіть курку та полийте її грибним соусом. Зверху притрусіть тертим сиром. Випікати потрібно при температурі 175 градусів до золотистої скоринки. Смачного!

Як розпізнати нарциса чи соціопата: ТОП-5 фраз, які мають вас насторожити

понеділок, 15 вересень 2025, 6:12

У психології часто обговорюють різницю між нарцисами та соціопатами. Хоча вони здаються схожими, мотиви у них різні: соціопат прагне повного контролю над вашим життям, тоді як нарцис потребує постійного захоплення й уваги. В обох випадках токсичність п...

Рушники стали жорсткими? Спробуйте ці домашні лайфхаки

понеділок, 15 вересень 2025, 5:40

Рушники —- один із найінтенсивніше використовуваних предметів у домі. Вони стикаються зі шкірою, залишками гелів, мила й косметики, тому швидко втрачають м’якість. Часто після кількох прань вони стають жорсткими й неприємними. Але є спосіб повернути їм...