Курячий бульйон смачна та поживна страва. Він містить фосфор, колаген антиоксиданти та вітаміни A, С. Щоб бульйон був прозорим та золотистим треба вміти його правильно приготувати, передають Патріоти України.
1/2 домашньої курки
вода 3,5 л
морква 2 шт.
цибуля 2 шт.
чорний перець горошок 2 шт.
сіль на смак
Вимийте курку, розділіть її навпіл. Залийте одну половину курки водою, накрийте кришкою й поставте варитися. Піну, яка утвориться на поверхні, обов’язково знімайте, від цього залежатиме прозорість бульйону.
Покладіть у бульйон почищену моркву й цибулю. Додайте сіль, перець та лавровий лист. Накрийте кришкою, але залиште невеликий отвір та варіть на середньому вогні протягом 2,5-3 годин.
Коли бульйон буде готовий, дістаньте м‘ясо, відділіть від кісток. Поріжте його на дрібні частини й покладіть знов у каструлю з бульйоном. Доведіть до кипіння і варіть 2-3 хвилини.
Біль у спині, напруга в шиї та часті головні болі стали звичними супутниками більшості людей, які працюють за комп'ютером або багато часу проводять у смартфоні. Зазвичай ми звинувачуємо у цьому незручні крісла чи відсутність спорту, не помічаючи щоденн...
Кондиціонери для білизни роками залишалися обов'язковим елементом щоденного прання, обіцяючи неймовірну м'якість та довготривалий аромат. Проте останнім часом все більше людей свідомо відмовляються від цих засобів. Головна причина полягає в тому, що си...
