Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Курячий бульйон смачна та поживна страва. Він містить фосфор, колаген антиоксиданти та вітаміни A, С. Щоб бульйон був прозорим та золотистим треба вміти його правильно приготувати, передають Патріоти України.
1/2 домашньої курки
вода 3,5 л
морква 2 шт.
цибуля 2 шт.
чорний перець горошок 2 шт.
сіль на смак
Вимийте курку, розділіть її навпіл. Залийте одну половину курки водою, накрийте кришкою й поставте варитися. Піну, яка утвориться на поверхні, обов’язково знімайте, від цього залежатиме прозорість бульйону.
Покладіть у бульйон почищену моркву й цибулю. Додайте сіль, перець та лавровий лист. Накрийте кришкою, але залиште невеликий отвір та варіть на середньому вогні протягом 2,5-3 годин.
Коли бульйон буде готовий, дістаньте м‘ясо, відділіть від кісток. Поріжте його на дрібні частини й покладіть знов у каструлю з бульйоном. Доведіть до кипіння і варіть 2-3 хвилини.
Нове дослідження, представлене на конференції Американської асоціації серця, показало, що щоденне споживання кави може бути безпечним і навіть корисним для людей з фібриляцією передсердь, передають Патріоти України. Кардіолог доктор Дмитро Яранов зазна...
У магазині, на жаль, не вказують, чи є в апельсині кісточки. Втім, існують зовнішні ознаки, за якими можна легко зрозуміти це та зробити правильний вибір. Розповідаємо, як зрозуміти ще в магазині, що апельсини солодкі та без кісточок, передають Патріот...
