Оцінять всі! Ідеальний маринад для шашлику зі свинини, який зробить м'ясо дуже соковитим та м'яким

субота, 6 квітень 2024, 6:42

Дуже часто шашлик виходить жорстким, горілим та сирим усередині. Щоб цього не відбувалося, потрібно приготувати правильний маринад, обов'язково - щоб у ньому була кислота, яка зробить м'ясо м'яким та соковитим, передають Патріоти України.

Кулінарка Alina FooDee поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом дуже смачного та вдалого маринаду для шашлику.

Інгредієнти:

  • 2 кг м'яса
  • Помідори 300 г
  • Цибуля 200 г
  • Базилік 5 г
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Сіль 1,5 ч. л. (за смаком)
  • Перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помідори та цибулю пропустіть через м'ясорубку, додайте спеції, оливкову олію.

2. М'ясо наріжте шматочками, добре перемішайте в маринаді. Залишіть мінімум на 2 години.

Після цього можна смажити шашлики!

Покладіть сухий чайний пакетик у кросівки на ніч - зранку результат вразить

понеділок, 21 вересень 2026, 19:10

Спортивне та щоденне взуття з часом накопичує вологу та бактерії, що стає причиною стійкого неприємного запаху. Прання не завжди можливе або може зіпсувати матеріал черевиків, передають Патріоти України. Швидко та ефективно проблему вирішує звичайний с...

Покладіть лавровий лист у банку з гречкою чи борошном - забудете про шкідників

понеділок, 21 вересень 2026, 18:09

Купуючи крупи про запас, ми часто стикаємося з прикрою проблемою — появою харчової молі чи дрібних жучків-борошноподібних, які псують усі запаси в шафі, передають Патріоти України. Захистити гречку, рис, борошно та макарони допоможе звичайний сухий лав...