Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Кабачки, запечені в духовці в пряному сирному паніруванні - проста і корисна страва. Овочі виходять ніжними, смачними, з пікантною ноткою. Щоб закуска з кабачків вийшла запашною, використовуйте твердий сир із яскраво вираженим смаком, передають Патріоти України.
Кабачки промиваємо та просушуємо паперовими рушниками, ріжемо на кружечки по 5 мм завтовшки.
Солимо і залишаємо на 15 хв, потім зливаємо рідину і просушуємо паперовими рушниками.
Деко застилаємо пергаментом.
Борошно змішуємо з сіллю, перцем і спеціями на ваш смак, засипаємо суміш в пакет і туди ж кладемо кабачки.
Струшуємо пакет, щоб кабачки добре запанірувались і викладаємо їх на деко.
Посипаємо кружальця тертим сиром і відправляємо в духовку, розігріту до 210 градусів.
Запікаємо близько 15 – 20 хвилин.
При подачі посипаємо рубаною зеленню.
Смачного!
Розігрівання риби часто призводить до втрати смаку та сухості. Основна причина - висока температура та поспіх, через які білки згортаються, а рибне м’ясо втрачає вологу, передають Патріоти України. Головне правило — низька температура, волога та час. Т...
Фаршовані котлети - класика польської кухні, але часто вони виходять сухими та щільними. Експерти радять не додавати яйце до м’ясного фаршу, передають Патріоти України. Яйце, хоч і вважається зв’язуючим інгредієнтом, робить котлети твердими: білок згор...
