Курка та скоринка - ідеальний тандем. Кулінари та господині просто отримують задоволення, коли все виходить так, як вони хотіли. Не будемо удавати, що й нас це не цікавить. Хрустка скоринка курки можна вважати делікатесом.
Найпростіший спосіб жодним чином не пов’язаний з різноманітними маринадами. Приготування також займе лише 10 хвилин, а потім нехай собі запікається.
Найперше потрібно звернути увагу на саму курку. На тілі та шкірці не повинно бути жодних розрізів чи проколів. Це буде ознакою того, що тушка точно не оброблялася ніякими розчинами. Подивіться на шкірку. Злегка жовтуватий чи рожевий колір, достатня пружність — ознаки нормальної якості.
Курку промийте та просушіть паперовими рушниками. Ніжки та крильця прикрийте фольгою, щоб вони не пригоріли. Виберіть форму для випікання, куди буде зручно покласти курку. Висипте туди 1 кг солі. Вкладіть курку та випікайте 1,5 кг. Скоринка гарантована. Смачного!
У нижній частині рами металопластикових вікон можна помітити невеликі довгасті або круглі отвори, іноді закриті декоративними заглушками, передають Патріоти України. Багато хто помилково вважає їх заводським браком або технологічними огріхами і намагає...
Куплена в'язка бананів часто дозріває занадто швидко: вже через пару днів шкірка вкривається чорними плямами, а м'якоть стає занадто м'якою та темною, передають Патріоти України. Це відбувається через виділення газу етилену, який найактивніше виділяєть...
