Курка та скоринка - ідеальний тандем. Кулінари та господині просто отримують задоволення, коли все виходить так, як вони хотіли. Не будемо удавати, що й нас це не цікавить. Хрустка скоринка курки можна вважати делікатесом.
Найпростіший спосіб жодним чином не пов’язаний з різноманітними маринадами. Приготування також займе лише 10 хвилин, а потім нехай собі запікається.
Найперше потрібно звернути увагу на саму курку. На тілі та шкірці не повинно бути жодних розрізів чи проколів. Це буде ознакою того, що тушка точно не оброблялася ніякими розчинами. Подивіться на шкірку. Злегка жовтуватий чи рожевий колір, достатня пружність — ознаки нормальної якості.
Курку промийте та просушіть паперовими рушниками. Ніжки та крильця прикрийте фольгою, щоб вони не пригоріли. Виберіть форму для випікання, куди буде зручно покласти курку. Висипте туди 1 кг солі. Вкладіть курку та випікайте 1,5 кг. Скоринка гарантована. Смачного!
Оптичні ілюзії часто змушують мозок за кілька секунд обрати один образ із кількох можливих. Саме тому такі картинки нерідко використовують у розважальних психологічних тестах: вважається, що перша деталь, на яку звертає увагу людина, може відображати ї...
Високий артеріальний тиск не варто залишати без уваги, адже тривала гіпертонія пов'язана з підвищеним ризиком серцево-судинних та інших ускладнень. Водночас важливу роль у контролі тиску відіграє харчування, передають Патріоти України. Для людей, які л...
