Курка та скоринка - ідеальний тандем. Кулінари та господині просто отримують задоволення, коли все виходить так, як вони хотіли. Не будемо удавати, що й нас це не цікавить. Хрустка скоринка курки можна вважати делікатесом.
Найпростіший спосіб жодним чином не пов’язаний з різноманітними маринадами. Приготування також займе лише 10 хвилин, а потім нехай собі запікається.
Найперше потрібно звернути увагу на саму курку. На тілі та шкірці не повинно бути жодних розрізів чи проколів. Це буде ознакою того, що тушка точно не оброблялася ніякими розчинами. Подивіться на шкірку. Злегка жовтуватий чи рожевий колір, достатня пружність — ознаки нормальної якості.
Курку промийте та просушіть паперовими рушниками. Ніжки та крильця прикрийте фольгою, щоб вони не пригоріли. Виберіть форму для випікання, куди буде зручно покласти курку. Висипте туди 1 кг солі. Вкладіть курку та випікайте 1,5 кг. Скоринка гарантована. Смачного!
Сучасний смартфон — це центр нашого особистого та робочого життя. Проте більшість користувачів скаржаться, що вже через 12-18 місяців після купівлі батарея гаджета починає розряджатися буквально за кілька годин. Більшість звинувачує виробників, але при...
Отримання випадкових забоїв чи синців завжди трапляється в найменш підходящий момент. Замість того, щоб купувати дорогі мазі із сумнівним ефектом, можна скористатися перевіреними домашніми методами першої допомоги, передають Патріоти України. Один із н...
