Курка та скоринка - ідеальний тандем. Кулінари та господині просто отримують задоволення, коли все виходить так, як вони хотіли. Не будемо удавати, що й нас це не цікавить. Хрустка скоринка курки можна вважати делікатесом.
Найпростіший спосіб жодним чином не пов’язаний з різноманітними маринадами. Приготування також займе лише 10 хвилин, а потім нехай собі запікається.
Найперше потрібно звернути увагу на саму курку. На тілі та шкірці не повинно бути жодних розрізів чи проколів. Це буде ознакою того, що тушка точно не оброблялася ніякими розчинами. Подивіться на шкірку. Злегка жовтуватий чи рожевий колір, достатня пружність — ознаки нормальної якості.
Курку промийте та просушіть паперовими рушниками. Ніжки та крильця прикрийте фольгою, щоб вони не пригоріли. Виберіть форму для випікання, куди буде зручно покласти курку. Висипте туди 1 кг солі. Вкладіть курку та випікайте 1,5 кг. Скоринка гарантована. Смачного!
Хронічне безсоння, довге крутіння в ліжку та тривожні думки перед сном стали справжньою епідемією сучасного ритму життя. Постійний стрес, використання гаджетів пізно ввечері та нерегулярний графік виснажують нервову систему, позбавляючи нас повноцінног...
Проблема швидкого забруднення волосся знайома мільйонам людей. Часто ми змушені мити голову щодня, але вже до вечора пасма втрачають об'єм і виглядають неохайно. Більшість людей вважають причиною поганий шампунь або генетичну схильність, проте справжня...
