Варення з черешні - одне із найсмачніших. Дивно, що його не так просто знайти у продажу. Вихід один - зварити самим. Це досить просто. А насолоджуватись варенням зможете не один день.
Варення смакує до чаю, з ним можна подавати оладки та сирники, або ж ванільне чи вершкове морозиво. Рецептом смаколика поділилась кулінарка Альона Рубльова, яка пропонувала незвичні композиції для варення.
- Це варення дуже смачне, — говорить Альона Рубльова. — Спробуйте приготувати — і впевнитесь особисто. Готується смаколик досить просто.
Варення з черешні
- черешня 0.5 кг
- цукор 0.5 кг
- апельсин 1
- коньяк 50 мл
- кориця — пів чайної ложки меленої
- лимонна кислота на кінчику ножа
Черешню помити, видалити кісточки, збризнути коньяком та засипати цукром. Залишити на ніч, щоб виділився сік та проварити 5 хвилин і відставити. Очищений апельсин порізати на шматочки, додати до черешні, знову проварити 5 хвилин.
Відставити до повного охолодження. Проварити ще раз протягом 10 хвилин, додавши пів чайної ложки меленої кориці та трохи лимонної кислоти. І смачного!
Високий рівень інтелекту (IQ) та розвинена ерудиція нерідко стають бар'єром у побудові міцних романтичних стосунків. Гарвардське дослідження виявило дивовижну причину цього феномену, передають Патріоти України. Виявляється, інтелектуали схильні раціона...
Більшість із нас звикли вважати, що немита тарілка у раковині пізно ввечері — це звичайна лінь. Однак європейські дослідники поведінкової психології дійшли абсолютно протилежних висновків, передають Патріоти України. Виявляється, звичка відкладати побу...
