Куряче філе попередньо маринується в йогурті з гірчицею, кисле
середовище йогурту (можна замінити сметаною) розм'якшує філе і робить
його більш соковитим. Роками перевірене поєднання курки, печериць і сиру
нікого не залишить байдужим, передають Патріоти України.
Інгредієнти
Приготування
1. Відбиваємо куряче філе. Змішуємо йогурт (сметану) з гірчицею, натираємо філе, залишаємо маринуватися.
2. Дрібним кубиком нарізаємо 1 цибулину і гриби.
3. На рослинній олії обсмажуємо цибулю, додаємо гриби та смажимо до готовності.
4. Дрібно нарубаємо петрушку і часник.
5. На тертці натерти сир.
6. Гриби та цибулю солимо на свій смак, додаємо часник, петрушку, сир, перемішуємо і знімаємо з вогню.
7. Філе викладаємо нахлист один на одного і по центру викладаємо
начинку і скручуємо рулет. Скріплюємо зубочистками та відправляємо в
форму швом вниз.
8. Випікаємо при 180 градусах 20-30 хвилин.
Смачного!
Котлети - найкраща страва для святкового столу, а також для обіду та вечері. Готувати їх можна практично з будь-якого м'яса, але саме з курячого буде найсмачніше, а ось спеції можуть як розкрити смак страви, так і зіпсувати їх, передають Патріоти Украї...
Дієтичних добавок, які були б по-справжньому корисними для серцево-судинної системи, не існує. Однак маркетинг у цій сфері працює доволі ефективно, спонукаючи людей вживати добавки, які, як обіцяють виробники, знижують ризик виникнення низки захворюван...