Взимку завжди хочеться смачної та хрусткої закуски, яка може бути під рукою. Пропонуємо вам найпростіший рецепт ніжинського салату на зиму з огірків і кропу, передають Патріоти України.
Хрусткі огірки та аромат кропу, то що потрібно в сніжну зиму. Всього кілька хвилин вашого часу, і ніжний салат з огірків з кропом буде вже на вашому столі. Ніжинський салат прекрасно підійде на святковий стіл, та в якості закуски до гарніру.
Вам потрібно:
Цибулю почистити та порізати дрібними кубиками.
Огірки вибираємо не сильно маленькі, щоб салат був красивим.
Помити огірки на Ніжинський салат, порізати кружками.
Кріп, можна додати і петрушку, помити та порізати. Якщо під рукою є блендер, можна зелень збити з сіллю. У чисті банки покласти зелень, горошки перцю, сіль, цукор, влити оцет.
Далі наповнюємо банку огірками, цибулею, зеленню.
Наверх відправити лавровий лист.
Закип'ятити воду та залити дуже акуратно ніжинський салат в банку.
Прикрити банки кришкою на 8 хвилин.
Відразу закрити їх та дати повністю охолонути під рушником.
Ніжинський салат можна подавати до столу та заправити домашнім маслом.
23 серпня за новим церковним календарем (5 вересня за старим) - день пам'яті мученика Луппа Солунського (Фессалонікійського), який постраждав за християнську віру за часів імператора Максиміана. У народі цей день прозвали Луп Брусничник. За старим кале...
Вівсяна каша вважається класичним здоровим сніданком, але далеко не всі вміють приготувати її так, щоб вона була справді смачною та корисною для організму, передають Патріоти України. Головна помилка — використання пластівців швидкого приготування ("ек...
