Така капуста - основне блюдо корейської кухні... На столі корейської сім'ї чогось може бути менше, чогось більше, чогось може не бути зовсім... Але якщо немає такої страви, то це стіл не в корейській сім'ї, на 100% !
Патріоти України раді поділитися з вами досить незвичайним рецептом. І пропонуємо приготувати пекінську капусту в клярі. Думаєте, чи варто готувати — однозначно, адже це дуже смачно. Рецепт цей досить цікавий, його можна віднести до східної кухні, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти:
рослинна олія
8 листочків пекінської капусти
Для кляру:
1 склянка борошна
1 склянка бульйону
2 курячих яйця
сіль
Для соусу:
4 столові ложки соєвого соусу
1 столова ложка винного оцту
гострий перець за смаком
Починаємо приготування:
Капусту розбираємо на листочки, промиваємо і обсушуємо.
Приготуємо соус. У чашку наливаємо соєвий соус, додаємо винний оцет і гострий перець. Все перемішуємо.
Приготуємо кляр. У чашку вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль і збовтуємо вінчиком. Додаємо просіяне борошно, вливаємо бульйон (0,5 ст.) і замішуємо тісто. Потім додаємо бульйон, що залишився і ще раз перемішуємо.
Капустяне листя розрізаємо на 2-4 частини.
У сковороду наливаємо рослинну олію і нагріваємо.
Капустяне листя занурюємо в кляр і кладемо на сковороду. Обсмажуємо з двох сторін до рум'яного стану.
Готову капусту перекладаємо на тарілку, застелену паперовим рушником. А потім подаємо з соусом.
Візуальна загадка, яку вважають "неможливою" стрімко набирає популярності в мережі. Учасникам пропонують за 5 секунд знайти коня... без хвоста. Справжнє випробування для тих, хто вважає себе уважним, передають Патріоти України.
. На зображенні — ряди ...
Американські вчені опублікували масштабне дослідження, яке показало: дотримання спеціальної дієти під назвою MIND з 40 років значно знижує ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера і деменції. Навіть початок цієї дієти після 60 років допомагає захистити...